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- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Eine Kathedrale der Reisenden 16. August 2026
- Wahous Wilderness Lodge – Neustart 12. August 2026
- Eine Stadt im kulinarischen Aufbruch 7. August 2026
- JÓMO – zwischen Paris und Kopenhagen 6. August 2026
- Pivo im Fahrtwind, oder die rollende Küche der České dráhy 3. August 2026
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Archiv des Tages: 11. März 2025
Weltmeisterschaft für ein Kulturgut
Die flämische Stadt Arras veranstaltet die Weltmeisterschaft, am 27. September 2025, die dritte Ausgabe in Folge. Beim Wettbewerb gibt es sechs Kategorien von der authentischen Fritte, über die hausgemachte bis zur kreativen Fritte. Das Ganze ist eine Art Volksfest, bei … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food
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Das „Sackmesser“ – ein Stück Schweiz für die Hosentasche
Im malerischen Ibach im Kanton Schwyz, befindet sich die Produktionsstätte von Victorinox. Hier eröffnete Karl Elsener 1884 seine Messerwerkstatt. 1897 wurde an diesem Ort das „originale Schweizer Offiziers- und Sportmesser“, auch „Sackmesser gern genannt“, erfunden. Seit nunmehr über 125 Jahren … Weiterlesen
Grand Tour of Switzerland – 10 Jahre erfolgreich
2025 feiert die Grand Tour of Switzerland ihr zehnjähriges Jubiläum. Der alpine Roadtrip führt über 1643 Kilometer auf acht Etappen durch vier Sprachregionen über fünf Pässe, entlang an 22 Seen und 13 UNESCO-Welterbestätten. Die Route ist dank zahlreicher Ladestationen auch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
Verschlagwortet mit Basel, Hotel, Schweiz, Sterneköche, Sterneküche, Zürich
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