Monatsarchive: Mai 2025

Dänischer Wein kommt!

Publiziert am 26. Mai 2025 von mp

Dänemark etabliert sich als Weinregion. Schon seit rund 30 Jahren werden in Dänemark Qualitätsweine gekeltert. Neue Rebsorten wie Solaris und Souvignier Gris haben diese Entwicklung beschleunigt. Ich war zu Besuch in Fjordgård bei Ho Bugt. Das Weingut wird von Ib … Weiterlesen →

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Etichetta Nera 2024 – LVNAE par excellence

Publiziert am 26. Mai 2025 von mp

Der Jahrgang 2024 des Etichetta Nera, der Familie Bosoni und des Genius Loci der Colli di Luni an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana ist auf dem Markt. Die Trauben für den Etichetta Nera wachsen in den „höchstgelegenen“ Vermentino-Reihen … Weiterlesen →

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Den Norden Spaniens mit einem Luxuszug erkunden

Publiziert am 13. Mai 2025 von mp

 Der Transcantábrico Gran Lujo der spanischen Renfe, bietet eine exklusive Tour durch einige der spektakulärsten Landschaften der kantabrischen Küste, mit Stopps in beeindruckenden Städten und Führungen durch historische Stätten. Mit originalen Pullman-Wagen aus dem Jahr 1923 erinnert er an die Eleganz der großen europäischen Expresszüge. Der Transcantábrico … Weiterlesen →

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„Villa Mittermeier“ Kreative Küche mit regionalen Zutaten

Publiziert am 13. Mai 2025 von mp

„Ankommen. Wohlfühlen. Genießen“, ist das Motto von Christian und Ulli Mittermeier, die mit viel Leidenschaft und einem klaren Ziel, einen Ort in Rotheburg ob der Tauber geschaffen haben, der durch Persönlichkeit, Qualität und Innovation überzeugt. Es wird Zeit ihn mal … Weiterlesen →

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Neue Vox-Karte

Publiziert am 13. Mai 2025 von mp

Hugo Thiébaut ist nicht nur ein sehr kreativer Koch, sondern stets nah dran an den Gästen. . Daher entwickelt der Franzose mit seinem Team die Karte nicht nur beständig weiter, er bringt auch dauerhaft die beliebtesten Klassiker auf die Karte … Weiterlesen →

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Nobu Matsuhisa vor Ort im AMARA Hotel

Publiziert am 13. Mai 2025 von mp

Zum Sommerbeginn verwandelt sich das elegante AMARA in Limassol in eine Pilgerstätte für Feinschmecker: Der weltberühmte Küchenvisionär Nobu Matsuhisa gastiert persönlich in seinem Restaurant Matsuhisa Limassol und präsentiert seine gefeierte japanisch-peruanische Fusionsküche in einer einzigartigen, zweitägigen Veranstaltung vom 20. bis … Weiterlesen →

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