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Archiv des Monats: Juni 2025
Sterneleuchten
Michelin präsentiert seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Mit gleich zwei neuen 3-Sterne-Restaurants kann der Gourmetführer mit einem seltenen Highlight aufwarten. Zuletzt verzeichnete die Auswahl 2008 mehr als einen Neuzugang auf dem kulinarischen Gipfel. 2025 kommen in Hamburg das … Weiterlesen
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Thijs Vervloet als Gastkoch im Restaurant Ikarus
Im mit zwei Michelin-Sternen und 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichneten Maison Colette, im belgischen Westerlo, kreiert Thijs Vervloet Gerichte, die mehr als überzeugend sind. Mit feinem Gespür und einem Blick fürs Detail verwandelt er kulinarisches Erbe in eine modern interpretierte Geschmackserzählung. Jedes … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Hangar-7, Kochen, Meisterköche, Salzburg, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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Nominiert für die Berliner Meisterköche 2025
Es ist wieder so weit: Die Nominierungen für die Berliner Meisterköche 2025 stehen fest. Es sind u.a.: Berliner Meisterkoch 2025: Nicholas Hahn, Cookies Cream, Vadim Otto Ursus Henselder, Otto, Trio, Pluto, Karl-Louis Kömmler, Loumi, Jonas Merold, Merold und Silvio Pfeufer, … Weiterlesen
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Cour des Loges Lyon mehr als nur ein Hotel
Cour des Loges, einst Residenz italienischer Kaufleute und später ein Jesuitenkolleg, wurde es 1987 erstmals als Hotel eröffnet und zählt seit 2022 zur Radisson Hotel Group. Unter der Leitung der Architektin Cécile Rémond, Spezialistin für denkmalgeschützte Bauten, wurde das Haus restauriert. … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Hotel, Kochen, Sterneköche, Sterneküche
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Schmalspurbahn im Waldviertel
Die Waldviertelbahn verkehrt zwischen Gmünd, Groß Gerungs und Litschau. In der Saison 2025 ist sie bis 26. Oktober unterwegs. Ob „Magic Leo“, oder „Dorfwirtexpress“ nach Litschau und als „Mohnnudelzug“ ist sie im Juni auf der Spur. Weitere Informationen zur Waldviertelbahn … Weiterlesen
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Ornellaia 2022 “La Determinazione“
Der Ornellaia 2022 „La Determinazione“ wurde vom kamerunischen Künstler Pascale Marthine Tayou interpretiert. Eine Auswahl der 111 großformatigen Flaschen wird vom 12. bis 24. Juni vom Auktionshaus Bonhams online versteigert. Der gesamte Erlös der Auktion kommt der Solomon R. Guggenheim … Weiterlesen