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- Kisch ermittelt um 1910 in Prag | Michael Polster zu Molkenquarkknödel mit Sojabutter
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Der Neue 31. August 2026
- Geschmack des Tessiner Herbstes 28. August 2026
- Zeit der Strauß- und Besenwirtschaften hat begonnen 25. August 2026
- Eine Kathedrale der Reisenden 16. August 2026
- Wahous Wilderness Lodge – Neustart 12. August 2026
- Eine Stadt im kulinarischen Aufbruch 7. August 2026
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Archiv des Tages: 8. Juni 2025
Ornellaia 2022 “La Determinazione“
Der Ornellaia 2022 „La Determinazione“ wurde vom kamerunischen Künstler Pascale Marthine Tayou interpretiert. Eine Auswahl der 111 großformatigen Flaschen wird vom 12. bis 24. Juni vom Auktionshaus Bonhams online versteigert. Der gesamte Erlös der Auktion kommt der Solomon R. Guggenheim … Weiterlesen
Kulinarische Kletschererlebnisse mit den Titlis Bergbahnen
Auf über 3.000 Metern Höhe entsteht ein neues kulinarisches Highlight: Spitzenkoch Dietmar Sawyere übernimmt die kulinarische Beratung des neuen Restaurants im Titlis Tower. Mit der geplanten Eröffnung Ende Mai 2026 erwartet die Gäste eineinzigartiges Erlebnis aus Casual Fine Dining und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eisenbahn, Food, Medien, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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Cuvée von Sangiovese und Merlot: Bertinga 2018
Bertinga, ein Boutique-Weingut an den Hügeln von Gaiole in Chianti. Es ist das Aushängeschild des gleichnamigen Weinguts in Gaiole. Bertinga ist nicht nur der Name des Weins, sondern auch ein Hinweis auf die Lage, von der das Cuvée stammt. Im … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co.
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