So schmeckt Lošinj

2026 trägt die kroatische Region den Titel European Region of Gastronomy – eine Auszeichnung für ihre Vielfalt an lokalen Produkten, Traditionen und kulinarischem Handwerk. Die besondere Lage zwischen nordöstlicher Adria und Alpen prägt nicht nur Landschaft und Klima, sondern auch die Küche: von 34 heimischen Rebsorten, hochwertigem Olivenöl und besonders zarten Langusten aus der Küstenregion bis zu Wild, Pilzen und Honigtau aus den Bergen. Den Auftakt feiert die Insel Lošinj vom 11. bis 14. September 2025 mit dem Festival „Taste the Mediterranean“ im Sternerestaurant Alfred Keller, dem Pop-Up Restaurant Bava Innovation sowie dem traditionellen Fischrestaurant Konoba Cigale.

Dieser Beitrag wurde unter Food, News veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen für den Permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.