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- Bierzeit trifft Bohumil Hrabal | Michael Polster zu Ein Bier in Böhmen mit Jaroslav Rudiš
- Christian Gsenger zu Schwedischer Sterne- & TV-Koch Fredrik Eriksson
- Kisch ermittelt um 1910 in Prag | Michael Polster zu Molkenquarkknödel mit Sojabutter
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Austern, Algen und Abendessen in der Kirche 13. September 2026
- Versuchs doch mal mit Gemütlichkeit – Bern erleben 13. September 2026
- Wo Genuss zum Erlebnis wird 13. September 2026
- Der Neue 31. August 2026
- Geschmack des Tessiner Herbstes 28. August 2026
- Zeit der Strauß- und Besenwirtschaften hat begonnen 25. August 2026
- Eine Kathedrale der Reisenden 16. August 2026
- Wahous Wilderness Lodge – Neustart 12. August 2026
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Archiv des Monats: September 2025
„You got to burn to shine“
Ab September gibt es im Restaurant To The Bone, in der Torstraße eine neue Karte, ein neues Barkonzept und einen neuen Look. „You got to burn to shine“, lautet das selbstgewählte Motto, das der amerikanische Künstler John Giorno einst formulierte. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter FahrRad, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Kochen
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eins44 startet mit neuem Menükonzept
Jonathan Kartenberg hat den letzten fünf Monaten sein Restaurant hinterfragt und neu definiert. sein Fazit: „Ich hole mir alte Weggefährten, viel mehr noch Freunde, mit an Bord.“ Mit den Sterneköchen Tim Tanneberger und Sebastian Leyer verspricht Kartenberg nicht nur hohe … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Meisterköche, Sterneküche
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Winterkabeljau für Feinschmecker
Der Beginn der Skrei-Saison ist ein Ereignis, dem Feinschmecker jedes Jahr mit Vorfreude entgegenblicken. Denn nicht ohne Grund werden die bis zu 180 cm langen und bis zu 55 kg schweren Exemplare gerne als hochwertigster Fisch der Welt bezeichnet: Skrei, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Savoir vivre
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Jubiläumsausstellung der Digedags
Das Zeitgeschichtliche Forum Leipzig eröffnete am 27. August 2025 die neue Galerieausstellung „Mythos Mosaik? Hannes Hegen, sein Werk und die Fans“. Anlass bieten gleich zwei Jubiläen, der 100. Geburtstag von Johannes Hegenbarth, dem Schöpfer der Digedags, und das 70-jährige Bestehen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
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Ein erstaunlicher Blick auf Berlin
In der Berliner Galerie Streulicht, Belziger Straße 25, konnte man dieser Tage einen erstaunlichen Blick in die nächtlichen Straßen der Charlottenburger Nächte werfen. „The Way into the Night“, so der Titel einer Fotopräsentation des jungen Mario Hegewald. Der Filmemacher und … Weiterlesen
Der starke Osten: Bahnhofs-Ranking 2025
Die Durchschnittsbewertung der Haltestationen in den größten deutschen Städten liegt aktuell bei nur 3,77 von fünf möglichen Sternen. Das geht aus einer Analyse des Informationsportals www.onlinecasinosdeutschland.com hervor, bei der insgesamt 228.608 Google-Rezensionen von insgesamt 1.011 Bahnhöfen in den 100 größten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eisenbahn, News
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