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- Kisch ermittelt um 1910 in Prag | Michael Polster zu Molkenquarkknödel mit Sojabutter
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Ein Nachmittag im Reich der Stille 16. September 2026
- Der Friedhof als Lesesaal 16. September 2026
- Der Geschmack des Herbstes 16. September 2026
- Austern, Algen und Abendessen in der Kirche 13. September 2026
- Versuchs doch mal mit Gemütlichkeit – Bern erleben 13. September 2026
- Wo Genuss zum Erlebnis wird 13. September 2026
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Archiv des Monats: Oktober 2025
Franz-Josef Unterlechner nun „Chef Balfegó“
Am 27. Oktober versammelte sich die kulinarische Elite Europas zum achten Mal, um im Wettbewerb des „Chef Balfegó“ gegeneinander anzutreten. Franz-Josef Unterlechner, Head Chef des Restaurants Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, dominierte das internationale Finale des prestigeträchtigen Gastronomie-Wettbewerbs, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Hotel, Köche, Meisterköche, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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Echt. Sächsisch. Weihnachtlich.
Wenn in Sachsen die ersten Schwibbögen ihre warmen Lichter in die Fenster zaubern, kündigt sich eine Zeit voller Magie und Besinnlichkeit an. Die Adventszeit ist hier fest im kulturellen und gesellschaftlichen Leben verankert. Zur Weihnachtszeit zeigt sich Sachsen von seiner … Weiterlesen
Die Schweiz: Ein Wintermärchen für Genießer
Ob am Genfersee, in der Hauptstadt oder hoch oben über dem Vierwaldstättersee – die Schweiz lockt zur Weihnachtszeit mit außergewöhnlichen und luxuriösen Erlebnissen. Die stilvolle Atmosphäre und die festlichen Angebote schaffen unvergessliche Momente und machen aus der Winterzeit ein Märchen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co.
Verschlagwortet mit Hotel, Meisterköche, Sterneküche, Wein
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Kisch ermittelt um 1910 in Prag
Prag um 191 zu dieser Zeit streift der rasende Reporter Egon Erwin Kisch durch die Metropole an der Moldau und verewigt die Stadt in seinen Reportagen, dies verdeutlicht auch ein neuer Krimi um Egon Erwin Kisch und Lenka Weißbach als … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Jaroslav Hašek, Kafka, Prag, Švejk
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Ipsus 2021
Ipsus, das Symbol für einen „von Natur aus edlen” Wein, einem Sangiovese-Cru. Der Jahrgang 2021 bestätigt dies anschaulich. Vinifiziert wurden Il Caggio Sangiovese-Trauben von einem kleinen, 6,5 Hektar großen Weinberg in Castellina in Chianti, der eingebettet in Olivenhainen und Trockenmauern, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co.
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Magdeburg: Bahnhof des Jahres 2025
Der Magdeburger Hauptbahnhof erhält die Auszeichnung Bahnhof des Jahres 2025. Nach umfassender Sanierung des Bahnhofs und Neugestaltung der Zugänge punktet der Magdeburger Hauptbahnhof aus Sicht der Jury nun vor allem bei Aufenthaltsqualität und Anschlussmobilität, also etwa der Verknüpfung mit Fahrrad, Straßenbahn, … Weiterlesen