Archiv des Tages: 7. November 2025

Die neue Troika

Das The Ritz-Carlton, Berlin, hat sein gastronomisches Führungsteam neu aufgestellt. Zur neuen Troika gehören: Lukas Bachl als Executive Chef, Ferdinand Kretz als Chef de Cuisine des Restaurants POTS und Nikolaos Giannelis als Executive Pastry Chef. Sie sollen für eine neue … Weiterlesen

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