Erstmals fand der prestigeträchtige World Cheese Award der „Guild of Fine Food“ in der Schweiz statt. Unter dem Motto „Bern – Capital of Cheese“ bewerteten 265 Jurymitglieder 5’244 Käse aus 46 Ländern. Affineur Walo hatte dabei das Privileg, den besten italienischen Käse auszuzeichnen: Die Latteria Sociale San Bartolomeo, eine traditionelle Parmigiano-Reggiano-Käserei, gewann diese grosse Auszeichnung. Walo von Mühlenen, mehrfacher Weltmeister und Käse-Affineur in fünfter Generation, holte insgesamt 29 Auszeichnungen – vier mehr als im Vorjahr in Portugal. Der Siegerkäse 2025 ist ein Le Gruyère Switzerland AOP, 18 Monate gereift, aus dem Kanton Bern.