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- Token als Weihnachtswährung 9. Dezember 2025
- Estlands Winterküche 9. Dezember 2025
- Berghotel Schwarenbach im Berner Oberland 9. Dezember 2025
- Kulinarische Metamorphose 3. Dezember 2025
- La Dolce Vita mit dem Orient Express 3. Dezember 2025
- Álvaro Salazar als Gastkoch 3. Dezember 2025
- Der Kunde gibt den Ton an: Die neue Realität der Gastronomie 24. November 2025
- ČD Restaurants rollen Richtung Zukunft 18. November 2025
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Archiv des Monats: Dezember 2025
Token als Weihnachtswährung
Nur am 13. Dezember wird man Vilnius eine einzigartige Weihnachtswährung in Form von festlichen Tokens anbieten. Diese Tokens, die direkt von der Bank Litauens ausgegeben werden, kann man an fünf speziellen Weihnachtswährungsbanken erhalten und gegen heiße Schokolade, Tassen Tee oder … Weiterlesen
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Estlands Winterküche
Kulinarisch zeigt sich der Winter in Estland von seiner wärmenden Seite. In Märkten und Küchen liegt der Duft von Verivorst, der traditionellen estnischen Blutwurst, in der Luft, begleitet von Mulgikapsad, dem herzhaften Sauerkrautgericht mit Gerste und Schweinefleisch, das seit Jahrhunderten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
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Berghotel Schwarenbach im Berner Oberland
Das 1742 erbaute Gasthaus war früher eine Zollstation auf der Handelsroute über den Gemmipass, die das Berner Oberland mit dem Wallis verbindet. Als der Alpentourismus sich entwickelte, beherbergte das Berggasthaus berühmte Persönlichkeiten wie Alexandre Dumas, Jules Verne, Guy de Maupassant, … Weiterlesen
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Kulinarische Metamorphose
Nach einer Investition von 16,5 Millionen Schweizer Franken schließt das Grand Hotel des Bains Kempinski die dritte Phase seiner umfassenden Neugestaltung ab. Mit den 67 in dieser Saison fertiggestellten Einheiten umfasst das Portfolio nun insgesamt 151 renovierte Zimmer und Suiten. … Weiterlesen
La Dolce Vita mit dem Orient Express
Der legendäre La Dolce Vita Orient Express, dessen Geschichte bis 1926 zurückreicht, wurde neu interpretiert – für moderne Reisende, die Italien in seiner schönsten, elegantesten Form erleben wollen. Golfenthusiasten können zwischen zwei viertägigen, dreinächtigen Routen wählen. Ein Abendessen im La … Weiterlesen
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Álvaro Salazar als Gastkoch
In dem von Álvaro Salazar, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant VORO auf Mallorca wird Appetit zur Philosophie. Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen “vorare” (verschlingen) ab und ist Programm: Álvaro Salazar kocht für Menschen, die hungrig sind nach … Weiterlesen
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