Archiv des Tages: 18. Juni 2026

Der Rauch macht es!

Veröffentlicht am 18. Juni 2026 von mp

Rauch ist Handschrift. Jedes Holz erzählt eine Geschichte – und man entscheidest, welche davon in den Käse, den Fisch, das Fleisch wandert. Das ist eine Holzphilosophie: ehrlich, sortenrein, respektvoll. Man räuchert nicht nach Uhr, sondern nach Gefühl. Räuchern ist ein … Weiterlesen →

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Im Giacometti Tal

Veröffentlicht am 18. Juni 2026 von mp

Das Schweizerische Begell ist untrennbar verbunden mit der Lebensgeschichte vom Maler und Künstler Alberto  Giacometti (1901 – 1966), dessen Maßstab die Berge seiner Heimat waren. Der 125. Geburtstag und sein 60. Todestag stehen diese Jahr an. Alberto Giacometti wurde 1901 … Weiterlesen →

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