Archiv des Monats: Juli 2026

Böhmische Kult-Biersnacks

Veröffentlicht am 17. Juli 2026 von mp

Sie gehören zum Bier dazu, die Böhmischen Biersnacks, wie die „Würste auf Bier“, „der Ertrunkene“ , oder der „Eingelegte Hermelin“. Da sind z.B. die Utopenci. Dabei handelt sich es um in Essig sind eingelegte Würste, ein klassischer Kneipen‑Snack der tschechischen … Weiterlesen →

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Karl Kraus und die Wallenstein‑Stadt

Veröffentlicht am 17. Juli 2026 von mp

Albrecht von Wallenstein (1583-1634) und der jüdische Dichter Karl Kraus (1874-1936), zwei sehr unterschiedliche historische Figuren deren Leben über den Böhmischen Ort Jičín definiert ist: eine Stadt, die zwischen barocker Machtinszenierung und böhmischer Provinzgeschichte oszilliert. Kraus stammt aus derselben Stadt, … Weiterlesen →

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Bierzeit trifft Bohumil Hrabal

Veröffentlicht am 16. Juli 2026 von mp

Der Besuch gilt dem Sommerhaus von Bohumil Hrabal (1914 – 1997 ) im Böhmischen Kersko – ein Ort, der weniger ein Gebäude als ein Zustand ist. Es ist weiß mit grün gestrichenen Türen und Fensterläden. Ein Raum, in dem Katzen, Bierflaschen, … Weiterlesen →

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Dorf wird zum Hotel

Veröffentlicht am 16. Juli 2026 von mp

Im Schweizer Bergdorf Evolène, im Wallis, entsteht mit Le Rucher d’Evolène ein Hotelprojekt, das nicht an einem einzelnen Gebäude verankert ist, sondern dem Prinzip eines Heritage folgt. Die Grundlage bilden ehemalige Chalets und Raccards, von denen viele mehrere Jahrhunderte alt … Weiterlesen →

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Ein Bier in Böhmen mit Jaroslav Rudiš 

Veröffentlicht am 14. Juli 2026 von mp

Ein literarischer Streifzug durch Kneipen, Landschaften und Geschichten zwischen Liberec, Turnov, Budweis, Pilsen und dem böhmischen Himmel – mit Jaroslav Rudiš als lakonischem, warmherzigem, bierkundigem Begleiter. „Bier ist eine Landkarte“, sagt er. „Man muss nur wissen, wie man sie liest.“ … Weiterlesen →

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Speisen dem Himmel ein Stück näher

Veröffentlicht am 4. Juli 2026 von mp

Der Fernsehturm von Vilnius präsentiert nun sein umfassend renoviertes Panorama-Restaurant Milky Way wieder. Das kulinarische Konzept interpretiert die litauische Küche zeitgemäß. Ein besonderes Merkmal der Weinkarte ist ihr Konzept nach Höhenlagen. Angeboten werden ausschließlich Weine aus Weinbergen, die sich auf … Weiterlesen →

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