Archiv des Monats: September 2026

Die Weine, der Fluss und die Menschen

Die Loire ist wild, unreguliert, manchmal launisch. Sie bringt Nebel, Feuchtigkeit, Lichtreflexe – und damit die entscheidenden Faktoren für Chenin Blanc und Cabernet Franc. In 2026 leider mit sehr niedrigen Wasserstand. Es sind die Loire-Schlösser – wie z.B. Saumur – … Weiterlesen →

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Kullabergs Vingård

Auch die wachsende Weinszene Skånes verbindet sich zunehmend mit ambitionierter Gastronomie. Bei Kullabergs Vingård am Fuß des Kullabergs führt Titti Qvarnström gemeinsam mit Sommelier Johan Löfgren das Restaurant Skänken. Saisonale Gerichte werden hier mit den Weinen des Weinguts kombiniert – … Weiterlesen →

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Blau die Farbe der Sehnsucht: die Malediven

Mit bunten Korallenriffen und puderweißen Sandstränden sind die Malediven ein Sehnsuchtsort. Wie viel Luxus braucht man? Ruhe- und Erholungssuchende sollten sich die Anwesen von COMO einmal näher ansehen: Persönlich und naturnah gestaltet, erinnern sie an eine edle Version von Robinson … Weiterlesen →

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Wald, Moor und Rauchsauna

Rauch statt Rosenöl, Moor statt Marmor: Wenn es in Estland um Wellness geht, wird die Natur zum Hauptdarsteller. In der Rauchsauna werden Birkenzweige zum Massagewerkzeug, Moorseen zum natürlichen Kältebecken und der Wald zum multisensorischen Ruheraum. Alte Rituale treffen dabei auf … Weiterlesen →

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Ein Nachmittag im Reich der Stille

Der Wind kommt von der Simmeringer Haide her – und mit ihm jener eigentümliche Hauch von Stille, Melancholie und feinem Wiener Humor, der den Zentralfriedhof so unverwechselbar macht. Schon Wolfgang Ambros brachte dieses Lebensgefühl 1975 in seinem Lied „Es lebe … Weiterlesen →

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Der Friedhof als Lesesaal

Es gibt Orte, an denen die Zeit nicht vergeht, sondern sich sammelt. Friedhöfe gehören dazu. Wer über sie geht, wer über sie schreibt – wie unserer Weltenbummler und Essayist Jaroslav Rudiš – betritt einen Raum, in dem die Welt leiser … Weiterlesen →

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