Wo Genuss zum Erlebnis wird

Vom raffinierten Menü bis zur traditionsreichen Spezialität gibt es in der Jungfrau Region zu entdecken .Ob Gault-Millau-gekrönte Küche, ein traditionelles Alp-Fondue oder ein Bergbrunch mit Blick auf Eiger, Mönch und Jungfrau – die Jungfrau Region, mit Grindelwald, Wengen, Mürren, Lauterbrunnen und dem Haslital, verwöhnt Genießerinnen und Genießer auf allen Ebenen. Im östlichen Teil der Region liegt das Haslital, hier dreht sich vieles um Käse, etwa in der Schaukäserei Engstlenalp, wo sich die Herstellung hoch über dem Engstlensee hautnah miterleben lässt, von der Produktion bis zur Degustation – inklusive eigenem Alpkäse zum Mitnehmen. Kulinarisch weltberühmt geworden ist das Haslital aber vor allem durch eine süße Erfindung: die Meringue.

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