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Fleisch total, oder Backen mit BEEF!

Prächtige Brotlaibe, krachende Krusten und Herzhaftes aus dem Rohr – wer Anleitungen für Cupcakes und Spritzgebäck sucht oder kleine Brötchen backen will, der sucht im siebten Band der erfolgreichen BEEF!-Reihe vergeblich. Die Zeit für ein Backbuch von BEEF! war mehr … Weiterlesen

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Europäer essen doppelt so viel Fisch wie sie dürften

Brüssel/London (pte) – Wer in der EU lebt und mehrmals wöchentlich Fisch isst, verhält sich seit dem 10. Juli nicht mehr nachhaltig. Eine Studie des New Ecomonics Foundation Nef mit der Umweltorganisation Pew Environment Group www.pewenvironment.eu hat einen EU-Fischkalender erstellt, … Weiterlesen

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