Schlagwort-Archive: Köche

Wiener Wirtshaus wird 165

Publiziert am 21. Februar 2023 von mp

Mitte des 18. Jahrhunderts entstand in Wien im Bereich südlich der heutigen Marokkanergasse die k.k. Reiterkaserne, später Heumarkt-Kaserne, genannt. Das Haus am Heumarkt 25, Ecke Marokkanergasse 1, ist das Werk von Stadtbaumeister Anton Ölzelt. Seit der Erbauung 1858 befindet sich … Weiterlesen →

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26. Restaurantwoche erstmals österreichweit

Publiziert am 15. Februar 2023 von mp

Mit circa 100 Spitzenrestaurants findet Österreichs größtes Kulinarik-Event, die Restaurantwoche von 06. bis 12. März 2023, erstmals in ganz Österreich statt. http://www.dierestaurantwoche.at

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Neuer Küchenchef im Fischer & Lustig

Publiziert am 14. Februar 2023 von mp

Der neue Küchenchef Olaf Böhlke stammt aus Bayern und freut sich darauf, mit dem Team im Fischer & Lustig Berlin für frische Fischgerichte zu begeistern. Die Heimatliebe Böhlkes ist im Tegernseer Tal verwurzelt und international gewachsen. So ist er nicht … Weiterlesen →

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Grünkohl macht Jäger lustig!

Publiziert am 13. Februar 2023 von mp

Im Berliner Restaurant Jäger & Lustig kommt Grünkohl als Superstar der Wintersaison derzeit zu einem ordentlichen Auftritt. Das Wintergemüse trumpft nicht nur mit Vitaminen, Eisen, Protein und Calcium auf, es schmeckt auch außerordentlich gut. Grund genug für Küchenchef Sven Jahn … Weiterlesen →

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Hotel Adlon mags wieder kulinarisch

Publiziert am 8. Februar 2023 von mp

Für das Jahr 2023 setzt man vor allem attraktive, kulinarische Konzepte in den Fokus, die man im Luxushotel am Brandenburger Tor entweder neu auflegen, weiter perfektionieren oder wieder ins Leben rufen möchte. Für deren Umsetzung steht das große Know-how der … Weiterlesen →

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Feinschmeckerwelt von Ma Langue Sourit

Publiziert am 5. Februar 2023 von mp

Chefkoch Cyril Molard und sein Team verwandeln mit viel Liebe und Feingefühl saisonale Produkte in erlesene Gerichte und zaubern so den Gästen ein Lächeln ins Gesicht. Das 2008 in Moutfort eröffnete Ma Langue Sourit hat sich schnell einen Platz auf … Weiterlesen →

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