Schlagwort-Archive: Madrid

Sterneköche Sergio und Javier Torres eröffnen neues Gourmetrestaurant in Madrid

Publiziert am 22. Februar 2017 von admin

Kulinarischen Hochgenuss der Extraklasse verspricht das neu eröffnete Restaurant Dos Cielos Madrid im Fünf-Sterne-Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques. Dafür sorgen die TV- und Sterne-Köche Javier und Sergio Torres, die nach dem großen Erfolg des Sterne-Restaurants Dos Cielos im … Weiterlesen →

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Elena Arzak beste Köchin der Welt – Best Female Chef 2012

Publiziert am 12. April 2012 von mp

Elena Arzak, Tochter des spanischen Meisterkochs Juan Mari Arzak aus San Sebastían, wurde mit der Auszeichnung „Veuve Clicquot“ als beste Köchin der Welt ausgezeichnet. Das britische Fachmagazin „Restaurant“ veröffentlicht in seiner Ausgabe vom 30. April die Namen der nach seiner … Weiterlesen →

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Spanische Küche im Rampenlicht – 3. Madrider Gastrofestival 2012

Publiziert am 29. November 2011 von mp

Die dritte Auflage dieses kulinarischen Festes findet vom,  23. Januar – 5. Februar 2012 in der spanischen Hauptstadt statt. Das  Gastrofestival Madrid ist eine kulinarische Initiative der Madrider Stadtverwaltung und Madrid Fusion.

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Starkoch Santi Santamaria ist tot

Publiziert am 18. Februar 2011 von mp

Er gehörte als gebürtiger Katalane zu den besten Köchen der Welt. Sein Restaurant „Can Fabes“ im spanischen Sant Celoni wird seit 1994 immer wieder mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Nun ist der  spanische Drei-Sterne-Koch Santi Santamaria  im Alter von 53 Jahren … Weiterlesen →

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7. Madrid Fusion 2011: TALENT MANAGEMENT

Publiziert am 18. November 2010 von mp

25.1.-27.1.2011: Zum 7. Treffen der Weltspitze der Köche erwartet die spanische Hauptstadt diesmal wieder Gäste aus der ganzen Welt. Schwerpunktthema: Talent & Kreativität und das im Bereich Management in der Küche. Singapur und Flandern stehen diesmal im Mittelpunkt der 3tägigen … Weiterlesen →

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