Schlagwort-Archive: Norwegen

Linie & Sushi

In diesem Jahr sind auf der Grünen Woche norwegische Aussteller von drei „Regionen“ präsent: die Oslofjordregion, Fjord-Norwegen (West-Norwegen) und Nord-Norwegen. Norwegen (Halle 8.2) feiert auf der Internationalen Grünen Woche seinen 25. Auftritt. Die wichtigsten  Lebensmittel sind dabei, wie der berühmte … Weiterlesen

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EU wird Aquavit unter Schutz stellen

Der Aquavit aus Norwegen wird, ähnlich wie der französische Cognac und der schottische Whisky, unter den Schutz der EU-Spirituosenrichtlinien gestellt. „Damit dürfen künftig nur noch Produkte aus Kartoffeln, die in Holzfässern gereift und auf dem traditionellen Produktionsweg entstanden sind, diesen … Weiterlesen

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Herbert Seckler nun auch noch Linie-Botschafter

Herbert Seckler, Erfolgs-Gastronom mit der berühmten Sylter Sansibar, wirbt für Linie Aquavit. In 2010 begleitet er alle Aktionen der Spirituose, die für ihren Geschmack 20.000 Seemeilen über die Weltmeere reist. Zu den typischen Fischgerichten des Kult-Restaurants empfiehlt er seit Jahren … Weiterlesen

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Wer kreiert das beste Fischrezept des Jahres?

Der sanfte Geschmack von Kümmel und Anis wie auch von weiteren Kräutern inLinie passen hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, deshalb schreiben die fleißigen Norweger wieder den 9. Linie Förderpreis für Deutsche Jungköche aus. M.P. meint: Er würde gern mitmachen, ist … Weiterlesen

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Skål Linie!

Als Premiumprodukt passt Linie Aquavit hervorragend zu norwegischen Fisch-Spezialitäten. Die Linie-Reifereise von etwa vier Monaten auf See und die salzhaltige Seeluft vollenden seinen Geschmack, der in Seafood einen perfekten Partner findet. Linie Aquavit reist seit über 200 Jahren 20.000 Seemeilen … Weiterlesen

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Zeit ist reif für den Skrei: Winterkabeljau

Der norwegische Wunderfisch aus dem kalten tiefen Gewässern in dem hohen Norden: Der Skrei. Wer mehr darüber erfahren will sollte Arte schauen: 16.1. und 22.1. jeweils 13:00 und 16:25 . TV-Film zum Thema Essen & Trinken: Zu Tisch…, diesmal ist … Weiterlesen

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