Schlagwort-Archiv: Spanien

Neues Fünf-Sterne ZAFIRO Hotel für Magaluf

Veröffentlicht am 1. August 2017 von mp

Das Zafiro Palace Palmanova & Spa Hotel erweitert seit Juni 2017 das Hotelangebot in Magaluf – unweit der Hauptstadt Palma – um ein weiteres Fünf-Sterne-Haus. Das Hotel liegt an der Avenida Saboners, nur 300 Meter vom Strandentfernt.. 240 luxuriös ausgestattete … Weiterlesen →

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Sterneköche Sergio und Javier Torres eröffnen neues Gourmetrestaurant in Madrid

Veröffentlicht am 22. Februar 2017 von admin

Kulinarischen Hochgenuss der Extraklasse verspricht das neu eröffnete Restaurant Dos Cielos Madrid im Fünf-Sterne-Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques. Dafür sorgen die TV- und Sterne-Köche Javier und Sergio Torres, die nach dem großen Erfolg des Sterne-Restaurants Dos Cielos im … Weiterlesen →

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Marbella Club Golf Resort & Spa feiert diamantenen Geburtstag

Veröffentlicht am 1. April 2014 von mp

Eine Legende feiert Geburtstag: Das berühmte Marbella Club Hotel Golf Resort & Spa feiert sein diamantenes Jubiläum und somit 60 Jahre Eleganz gepaart mit Understatement. Das festliche Jahr beginnt am 14. April, dem offiziellen Jahrestag der Hoteleröffnung, mit einem Gala-Dinner … Weiterlesen →

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Dry Aging – Die teure Art, Rindfleisch zu reifen

Veröffentlicht am 17. Oktober 2013 von mp

Wenn heute beim Rindfleisch von Dry Aging die Rede ist, vor allem in der gehobenen Gastronomie, ist damit das trockene Reifen des betreffenden Teilstücks – vorzugsweise ein Kurzbratenstück – gemeint. Neu ist die Methode keineswegs, denn es handelt sich hierbei … Weiterlesen →

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Elena Arzak beste Köchin der Welt – Best Female Chef 2012

Veröffentlicht am 12. April 2012 von mp

Elena Arzak, Tochter des spanischen Meisterkochs Juan Mari Arzak aus San Sebastían, wurde mit der Auszeichnung „Veuve Clicquot“ als beste Köchin der Welt ausgezeichnet. Das britische Fachmagazin „Restaurant“ veröffentlicht in seiner Ausgabe vom 30. April die Namen der nach seiner … Weiterlesen →

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Juan Amador und Nils Henkel schwören auf die Iberico-Eichelsau

Veröffentlicht am 14. Oktober 2010 von mp

Für Juan Amador, Chef des Restaurant Amador in Langen bei Frankfurt/Main, ist es „Egal ob in einer Tapasbar oder in einem Toprestaurant, Iberico ist über allzu Hause und für mich das beste Schweinefleisch der Welt. “ Und Nils Henkel, Küchenchef … Weiterlesen →

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