Schlagwortarchiv: Sterneköche

Mit dem Zug nach Vilnius

Veröffentlicht am 29. Dezember 2025 von mp

Da PKP und die Deutsche Bahn haben ihre Verbindungen zwischen Deutschland und Polen verdoppelt und die tägliche Zugverbindung von Warschau nach Vilnius kürzlich aufgewertet. Nun ist die litauische Hauptstadt eine Option für Reisende aus Deutschland. Die Verbindung von Warschau nach … Weiterlesen →

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Álvaro Salazar als Gastkoch

Veröffentlicht am 3. Dezember 2025 von mp

In dem von Álvaro Salazar, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant VORO auf Mallorca wird Appetit zur Philosophie. Der Name des Restaurants leitet sich vom lateinischen “vorare” (verschlingen) ab und ist Programm: Álvaro Salazar kocht für Menschen, die hungrig sind nach … Weiterlesen →

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Tim Mälzer & Friends als Gastköche

Veröffentlicht am 6. November 2025 von mp

Es war ein Versprechen vor laufender Kamera – und Martin Klein hält Wort. In seiner Kultsendung „Kitchen Impossible“ hatte der Hamburger TV-Koch und Publikumsliebling Tim Mälzer niemand Geringeren als Hangar-7 Executive Chef Martin Klein herausgefordert.Die Wette: Sollte Mälzer das Duell … Weiterlesen →

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Franz-Josef Unterlechner nun „Chef Balfegó“

Veröffentlicht am 30. Oktober 2025 von mp

Am 27. Oktober versammelte sich die kulinarische Elite Europas zum achten Mal, um im Wettbewerb des „Chef Balfegó“ gegeneinander anzutreten. Franz-Josef Unterlechner, Head Chef des Restaurants Schwarzreiter im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, dominierte das internationale Finale des prestigeträchtigen Gastronomie-Wettbewerbs, … Weiterlesen →

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4-Hands-Dinner im Adlon

Veröffentlicht am 16. Oktober 2025 von mp

Liebhaber feinster Kulinarik sollten sich den Abend des 2. November für ein nur an diesem Sonntag erlebbares Genussfeuerwerk im Hotel Adlon Kempinski reservieren. Denn dann präsentieren Jonas Zörner (32), Küchenchef des Gourmetrestaurants Lorenz Adlon Esszimmer, und Starkoch Heiko Nieder, Culinary … Weiterlesen →

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Thijs Vervloet als Gastkoch im Restaurant Ikarus

Veröffentlicht am 12. Juni 2025 von mp

Im mit zwei Michelin-Sternen und 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichneten Maison Colette, im belgischen Westerlo, kreiert Thijs Vervloet Gerichte, die mehr als überzeugend sind. Mit feinem Gespür und einem Blick fürs Detail verwandelt er kulinarisches Erbe in eine modern interpretierte Geschmackserzählung. Jedes … Weiterlesen →

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