54. Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut

Die neue Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut 2024/2025 heißt Emma Meinhardt. Die 24- jährige ist am Winzerfestsonntag in Freyburg feierlich in ihr Amt eingeführt worden. Sie freut sich darauf, die Philosophien der Winzer noch besser kennenzulernen, mit ihnen in interessanten Austausch zu kommen und sie als Repräsentantin im Gebiet und darüber hinaus würdevoll zu vertreten. Den Weinanbau im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet mit allen Facetten zu repräsentieren und viele neue Menschen, aufregende Orte und erlesene Weine kennenlernen zu dürfen, sei ihr eine besondere Ehre. Maßgeblich für ihre Bewerbung um das Amt war die eigene Erfahrung und Mitarbeit im familiären Weinberg in Bad Sulza.

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Berlins Wellnessoase am Brandenburger Tor

Nach achtmonatiger Kreativpause ist es so weit: Der neu designte Pool des Hotels Adlon enthüllt seine Verwandlung zur modernen Wellnessoasen der Luxushotellerie in Berlin. Als Mittelpunkt des neuen Adlon-Highlights, das nach intensiver Rundumerneuerung in völlig neuem Stil erstrahlt, schimmert der in edlem Schwarz mit Marmoreffekt geflieste Swimming Pool, dessen raffinierte Lichtinszenierung ein Badeerlebnis wie in abendlich-funkelnder Meeresstimmung erzeugt. In enger Kooperation mit der Kempinski Hotelgruppe und DH Deutsche Development Holding entstand ein rund 900 qm großes, modern gehaltenes Entspannungsrefugium, das in heller, klarer Umgebung inklusive einer Kaminlounge, ausgedehnter Ruhebereiche sowie eines wohltemperierten Whirlpools zum Relaxen einlädt.

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Kantine Neukölln als zusätzliche Karte im eins44

In Berlin-Neukölln kann man im eins44 ab sofort auch mit den einfachen Dingen glücklich werden. Küchenchef Julius Nowak und Inhaber Jonathan Kartenberg lieben die gehobene moderne Küche genauso wie die gute, alte Hausmannskost, deshalb bringen sie jetzt den Kantinen-Gedanken zurück, der bei der Gründung des Restaurants eins44 noch eine größere Rolle spielte. Beide Karten wechseln saisonal, die Kantinenkarte sogar häufiger. „Das Kantinen-Essen à la eins44 ist nur der Anfang, wir sind auf dem Weg“, betont Inhaber Jonathan Kartenberg. Das Restaurant eins44 ist Dienstag bis Samstag von 18:30 bis 23 Uhr geöffnet. Reservierungen unter info@eins44.com, +49 (0) 30 62 98 12 12 oder opentable.

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150 Jahre Albert Schweitzer

Am 14. Januar 2025 feiert einer der berühmtesten Söhne des Elsass seinen 150. Geburtstag. Albert Schweitzer, der spätere Friedensnobelpreisträger, erblickte das Licht 1875 in Kaysersberg bei Colmar. Zugleich ist der 4. September 2025 sein 60. Todestag. Als multitalentierter Forscher, Arzt, Philosoph, Theologe, Organist, Musikwissenschaftler und Pazifisten gilt er als einer der bedeutendsten Denker des 20. Jahrhunderts. In Zeiten des Krieges sorgen der Elsässer Friedensnobelpreisträger und seine Werte mehr denn je für Aufmerksamkeit. Wer seinen Spuren folgt, kommt um seinen Geburtsort Kaysersberg nicht umhin. Das „Centre Schweitzer“ hat seit August 2023 die Pforten geöffnet und ist in seinem Geburtshaus eingerichtet. Sein Haus in Gunsbach ist seiner These getreu der „Ehrfurcht vor dem Leben“ gewidmet und lädt Jung und Alt ein, sich über seinen Aufenthalt auf der Erde Gedanken zu machen.

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Gewohnheiten und kulinarische Trends

Der Autor Walter Schübler trägt Text- und Bildmaterial zusammen und beschreibt Zusammenhänge und Hintergründe über das Essen in der Zeit zwischen dem 1. und 2. Weltkrieg, anders als Alfred Polgar, Mechtilde Lichnowsky, Anton Kuh oder Kurt Tucholsky, wenn sie über das Essen schrieben. Ob Mehlsuppe im Kaiserreich, oder Liebig-Fleisch-Extrakt der Weimarer Republik, er will Einblicke in die Gepflogenheiten, Trends und Mängel des Essens in einer Zeit der immensen gesellschaftlichen Umbrüche geben. Ob es ihm gelungen ist? Lesen Sie selbst: „Vom Essen zwischen den Kriegen“, von Walter Schübler Walter.

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Lunch im Berliner Irma la Douce

„Mittags muss es bei den meisten Gästen schnell gehen“, meint Inhaber Jonathan Kartenberg „aber ich finde, deshalb sollte man noch lange nicht auf den guten Geschmack verzichten.“ So macht er den „Easy Lunch“ im Irma la Douce zur Chefsache und kümmert sich höchstpersönlich um die Mittagsgäste. Die Karte ist schlicht, dafür wechselt sie wöchentlich. Jeden Tag gibt es eine andere Pasta, einen kleinen Salat, mediterrane Gerichte. Dazu auf Empfehlung passende Weine und zum Abschluss Espresso. Serviert wird das Mittagsangebot ab sofort dienstags bis freitags von 12 bis 14 Uhr. Das Irma la Douce ist dienstags bis freitags von 12 bis 14 Uhr und von Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr geöffnet.

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