Schlagwort-Archiv: Johann Lafer

Lafer mag es eiskalt

Veröffentlicht am 8. April 2021 von mp

Johann Lafer unterstützt den Tiefkühlspezialisten eismann ab April mit seiner langjährigen Koch-Expertise. Als kulinarischer Berater wird der Sternekoch die Entwicklung neuer Produkte und Events begleiten. Zudem kreiert der Genussexperte exklusiv für eismann und seine Kunden Rezeptideen zum Nachkochen. Die ersten … Weiterlesen →

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Mit Johann online-kochen

Veröffentlicht am 14. März 2021 von mp

Schritt für Schritt, wird gezeigt wie es geht, um im Rahmen eines – Oster-Menü Online-Kochkurs für 2 Personen – ein 3-Gänge-Menü zu kochen, bestehend aus: Lachstartar mit Crème Fraîche, Schweinemedallions mit Bärlauchkruste auf Pilzrisotto und Crêpes Suzette. Im Vorfeld werden auch … Weiterlesen →

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Lafer feiert die Nudel

Veröffentlicht am 14. Oktober 2020 von mp

Am 25. Oktober ist wieder der World Pasta Day. Am 22. Oktober wird der österreichische Sternekoch Johann Lafer in einem exklusiven Webinar „die Bandbreite der Pasta feiern“, wie er es selbst ausdrückt: „Pasta ist mehr als ein Gericht, es ist … Weiterlesen →

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Küchenparty mit Johann Lafer

Veröffentlicht am 2. Februar 2019 von mp

Johann Lafer’s Küchenparty 2018 Die diesjährige Küchenparty mit Kochlegende Johann Lafer, findet wiederim Rahmen des 22. Sterne-Cup der Köche statt, zu der er prominente Freunde und Kollegen zum Schlemmen auf die Idalp eingeladen hat. 2019 gibt es erstmalig das Ischgler-Haubenfestival (6. … Weiterlesen →

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Lafer auf dem Petersberg

Veröffentlicht am 22. Januar 2019 von mp

Im Rahmen der Event-Reihe „Johann Lafer live genießen“ lassen sich Sternekoch Johann Lafer und sein Team in die Töpfe schauen. 2019 ist im Steigenberger Grandhotel Petersberg viel los: Das Hotel lässt es sich auch in diesem Jahr nicht nehmen, seine … Weiterlesen →

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Lafers Meet & Taste

Veröffentlicht am 5. Oktober 2017 von mp

Johann Lafer lädt zum Dinner Zwei Tage voller Genuss erwarten Gäste am 24. und 25. November 2017 im Schloss Fleesensee. An beiden Abenden stellt das neu renovierte Hotel im eigenen Gourmet-Restaurant „Blüchers by Lafer“ seine neue Saisonkarte vor. Herr am Herd … Weiterlesen →

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