Schlagwort-Archiv: Sterneküche

Diesmal 2 Gastköche im Ikarus

Veröffentlicht am 5. Februar 2026 von mp

Tommy Myllymäki und Pi Le bringen im Februar 2026 bringen ihre stille Autorität als Gastköche ins Restaurant Ikarus nach Salzburg. Die Verbindung zwischen Tommy Myllymäki und Pi Le basiert mehr auf gemeinsamen Werten als auf ähnlichen Lebensläufen. Tommy Myllymäki ist … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News | Verschlagwortet mit , , , , | Schreibe einen Kommentar

Madrid Fusión Alimentos de España 2026

Veröffentlicht am 3. Februar 2026 von mp

Madrid Fusion 2026 hat einmal mehr bewiesen, dass der Kongress weit mehr bietet als nur Kochkurse. Drei Tage lang boten die verschiedenen Bühnen eine Mischung aus kreativem Spektakel und Professionalität. Köche und Referenten loteten Grenzen aus und ließen keinen Zweifel … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , , | Schreibe einen Kommentar

Ist Gastronomie Kunst?

Veröffentlicht am 30. Januar 2026 von mp

Dänemarks Kulturministerium prüft die offizielle Anerkennung von Gastronomie als Kunstform. Dies gab Dänemarks Kulturminister Jakob Engel-Schmidt heute auf dem internationalen Gastronomiesymposium Convergence in Kopenhagen bekannt. Dänemark sei für seine kulinarischen Innovationen bekannt. Eine der treibenden Kräfte in der dänischen Gastronomie-Landschaft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Medien, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , , , | Schreibe einen Kommentar

So schmeckt Sachsen auf der IGW 2026

Veröffentlicht am 16. Januar 2026 von mp

Die Sächsische Staatsministerin für Kultur und Tourismus Barbara Klepsch hat gemeinsam mit der Geschäftsführerin der Tourismus Marketing Gesellschaft Sachsen mbh Veronika Hiebl und dem Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Sachsen e.V. Axel Klein Module der neu mit „So schmeckt Sachsen“ gebrandeten Showküche … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Medien, News | Verschlagwortet mit , , | Schreibe einen Kommentar

Silvio Germann Gastkoch im Januar

Veröffentlicht am 12. Januar 2026 von mp

Im historischen Landschloss Mammertsberg, hoch über dem Bodensee, zeigt der mit zwei Michelin-Sternen dekorierte Chef de Cuisine, wie modern Schweizer Fine Dining heute schmecken kann. 2022 übernahm er gemeinsam mit seinem Mentor Andreas Caminada übernahm er das Mammertsberg – ein … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , | Schreibe einen Kommentar

Mit dem Zug nach Vilnius

Veröffentlicht am 29. Dezember 2025 von mp

Da PKP und die Deutsche Bahn haben ihre Verbindungen zwischen Deutschland und Polen verdoppelt und die tägliche Zugverbindung von Warschau nach Vilnius kürzlich aufgewertet. Nun ist die litauische Hauptstadt eine Option für Reisende aus Deutschland. Die Verbindung von Warschau nach … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Eisenbahn, News | Verschlagwortet mit , | Schreibe einen Kommentar