Schlagwort-Archive: Sterneküche

Barometer des Guide

Publiziert am 26. Mai 2020 von mp

Der Überblick über die Situation in der Topgastronomie wendet sich vor allem an den Food-Service und den Tourismussektor. Der Barometer des Guide MICHELIN zeigt die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie auf die Sterne-Gastronomie rund um die Welt. Das Tool registriert, welche Sterne-Häuser … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Medien, News | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Lafer auf dem Petersberg

Publiziert am 22. Januar 2019 von mp

Im Rahmen der Event-Reihe „Johann Lafer live genießen“ lassen sich Sternekoch Johann Lafer und sein Team in die Töpfe schauen. 2019 ist im Steigenberger Grandhotel Petersberg viel los: Das Hotel lässt es sich auch in diesem Jahr nicht nehmen, seine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

MADRID FUSIÓN 2019 – Ferran Adrià ist zurück!

Publiziert am 23. November 2018 von mp

Die Gastronomie der ganzen Welt trifft sich in Madrid wieder zu Madrid Fusión: 28.01.-30.01.2019. Einmal mehr verwandelt sich Madrid in die kulinarische Hauptstadt der Welt. An dieser Veranstaltung nehmen international bekannte Chefs und junge Talente aus aller Welt teil. Unter anderem bietet … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Medien | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Royal Champagne Hotel & Spa – Französische Eleganz & Raffinesse

Publiziert am 30. Oktober 2018 von mp

Das Royal Champagne Hotel & Spa liegt inmitten der üppigen Weinberge, die Épernay – die Hauptstadt der Champagne – und die beiden historischen Ortschaften Champillon und Hautvillers umschließen. Hier ist die Heimat des legendären Dom Perignon.  In Form eines modernen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co. | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

David Kinch als Gastkoch im Oktober 2018 im Restaurant Ikarus, Hangar-7

Publiziert am 2. Oktober 2018 von mp

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im „Restaurant Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Martin Klein ihre besten Kreationen.

Veröffentlicht unter Savoir vivre | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Markus Semmler „Das Restaurant“ bleibt zu

Publiziert am 14. August 2018 von mp

Bei Markus Semmler beliebt in Zukunft der Küchenherd kalt. Wie die Berliner Zeitung berichtet schließt er sein Sterne-Lokal in der Sächsischen Straße in Berlin Wilmersdorf.und denkt erst mal nach. In einer Mitteilung von ihm klingt das dann so: „Semmler befreit … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar