Archiv des Autors: mp

 Schweiz bequem vom Zug aus erleben

Publiziert am 21. März 2023 von mp

Auf 1.280 Kilometer Grand Train Tour die Schweiz bereisen und dies mit nur einem einzigen Fahrausweis: dem Swiss Travel Pass. (#grandtraintour). Die Original Tour dauert mindestens 8 Tage.

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 René Bütefisch Head of Culinary der TITANIC Hotels Berlin

Publiziert am 21. März 2023 von mp

Als neuer Head of Culinary wird Bütefisch für alle Restaurants der TITANIC Hotels Berlin verantwortlich sein und die kulinarische Entwicklung der Gruppe vorantreiben. Er verfügt über langjährige Erfahrung als Küchenchef in renommierten Restaurants wie Cölln’s Austernstuben in Hamburg, das einen Michelin-Stern … Weiterlesen →

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Neue Kulinarik-Linie im Pfarrhof

Publiziert am 19. März 2023 von mp

 Nächste Woche startet der 4-Hauben-Koch Harald Irka sein innovative À-la-Carte Konzept unter dem Dach seines Pfarrhofs im steirischen Sausal. Bei der Qualität gibt es – typisch für Irka – keine Kompromisse, zubereitet werden ausschließlich absolute Top-Produkte, die Irka aus kleinen Häfen … Weiterlesen →

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Fusionsküche am Berliner Hbf

Publiziert am 19. März 2023 von mp

Die AMANO Group eröffnet heute ihr neuestes Restaurant, das Amigo Cohen im Hotel ROMY by AMANO am Berliner Hauptbahnhof. Mit mexikanisch-israelischer Fusionsküche unter der Leitung von Chefkoch Shimon Peretz erwartet die Gäste ein vollkommen neues und einzigartiges Konzept. Das Restaurant … Weiterlesen →

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Wieder besucht

Publiziert am 13. März 2023 von mp

Vincent Klink, der zweifelsfrei zu den bekanntesten deutschen Meisterköchen zählt, betreibt seit 1991 das Restaurants „Wielandshöhe“ im Stuttgarter Stadtbezirk Degerloch. Ein Besuch vor Ort brachte es jüngst wieder zu Tage: Nach wie vor super gut in Küche und Service!

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Gastkoch März

Publiziert am 8. März 2023 von mp

Der aus dem Baskenland stammende Erlantz Gorostiza ist im März 2023 Gastkoch im Restaurant Ikarus, Hangar-7 in Salzburg. Im März nimmt Erlantz Gorostiza seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch Spanien, von seiner baskischen Kindheit bis hin zu gastronomischen … Weiterlesen →

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