Archiv des Autors: mp

Ernest Dizdarevic rockt das Le Faubourg

Publiziert am 26. September 2021 von mp

Ernest Dizdarevic ist der neue kulinarische Direktor des Dorint Hotels am Kudamm in Berlin. Im Hotelrestaurant Le Faubourg steht der gebürtige Bosnier Ernest Dizdarevic als Küchenchef für eine weltoffene Küche aus der Französisch-Asiatischen-Fusionsküche, wie z. B. mit seinem  Schwarzfederhuhn, das … Weiterlesen →

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Sticks’n’Sushi eröffnet zweites Restaurant

Publiziert am 26. September 2021 von mp

Nach vier glücklich-erfolgreichen Jahren in der Potsdamer Straße kommt die dänische Restaurantkette Sticks’n’Sushi nun auch in die Berliner Kantstraße 152.  „Wir freuen uns sehr hier zu sein und sind neugierig auf unsere neuen Nachbarn“, sagt CEO Andreas Karlsson. Auch das … Weiterlesen →

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Neuer Nachtzug

Publiziert am 24. September 2021 von mp

Neben den klassischen Autoreisezugverbindungen ab Hamburg und Düsseldorf baut der UEX sein Angebot an Nachtzug-Verbindungen weiter aus. Neu im Programm ist eine exklusive direkte Nachtzugverbindung von München nach Ostseebad Binz. Die Urlaubs-Express Nacht- und Autoreisezüge führen Schlaf- und Liegewagen. Auf allen … Weiterlesen →

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Ein Prozent für den Klimaschutz

Publiziert am 21. September 2021 von mp

Das Stadtmenü der Berlin Food Week steht dieses Jahr unter dem Motto Eine kulinarische Klimakampagne. Über 50 in Berlin teilnehmenden Restaurants servieren ein individuelles klimafreundliches Menü oder Gericht. Mit jedem Bissen bewirken Restaurantbesucher für die Umwelt, denn die Restaurants spenden … Weiterlesen →

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Unterwasserwelt der Philippinen

Publiziert am 21. September 2021 von mp

Ob Walhaie oder Sardinen, Meeresschildkröten oder Dugongs, versunkene Schiffswracks oder leuchtende Korallen – die Unterwasserwelt der Philippinen wirkt wie aus dem Bilderbuch und die Liste an Tauchrevieren von Weltruhm ist endlos. Weitere Informationen zu den besten Tauchrevieren auf den Philippinen … Weiterlesen →

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Neuer Chef

Publiziert am 20. September 2021 von mp

Daniel Schade ist der neue Präsident des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD). Er konnte sich damit gegen Ralf B. Meneghini durchsetzen. Unterstützt wird der neue Präsident von vier Vizepräsident:innen. Thorben Grübnau ist künftig für den Bereich Nord zuständig und mit Marketa Schellenberg für den Osten zieht die erste Vizepräsidentin ins VKD-Präsidium ein. … Weiterlesen →

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