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Schlagwort-Archive: Frankreich
Cognac Masterclass & Cocktails mit Geschichte
Auf der diesjährigen ProWein 2017 präsentierte sich der Cognac mit einer spannenden Masterclass. Unter dem Titel „Discover Cognac“ präsentierte der bekannte Spirituosenexperte Jürgen Deibel den professionellen Teilnehmern das vielseite Eau-de-vie aus Frankreich. Der bereits 2009 zum World‘s First Cognac Educator … Weiterlesen
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Christophe Muller „Gastkoch“ im Hangar-7
Vier Kilometer nördlich von Lyon am Ufer der Saône und in der Nähe der namensgebenden Brücke liegt das Restaurant L’Auberge du Pont de Collonges – auch Paul Bocuse genannt. Spätestens jetzt ist klar, um welche Fußstapfen es sich handelt. Sternekoch … Weiterlesen
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„Cité du chocolat“ – Valrhona eröffnet Schokoladenmuseum
Im Ort Tain l’Hermitage, bei Lyon in Frankreich, gibt es nun ein Schokomuseum. Auf 1000 m² hat der Schokoladenspezialist mit viel Liebe und Fachwissen eine Erlebniswelt errichtet, die Besuchern aus aller Welt die Schönheit der Schokolade nahebringen soll und die … Weiterlesen
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MICHELIN-Führer Frankreich 2012 – Ein neues 3-Sterne-Haus
Mit einem neuen 3-Sterne-Restaurant und zehn neuen 2-Sterne-Häusern wartet der neue MICHELIN-Führer Frankreich 2012 auf. Die umfassend aktualisierte Neuauflage des Hotel- und Gastronomieführers wird ab 1. März verkauft. Das „Flocons de Sel“ im Wintersportort Megève (Savoyen) erhielt zum ersten Mal … Weiterlesen
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Bordeaux primeurs zu „Gast“ im The Regent Grand Hotel Bordeaux
Einmal im Jahr treffen sich Weinkenner und -experten aus der ganzen Welt in Bordeaux zum degustieren der neuen Jahrgänge. Das Regent Grandhotel Bordeaux bietet für Mai 2011, ein Programm (4.-8.) der Extraklasse, um die 2010 Bordeaux kennen zu lernen. Für … Weiterlesen
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