Archiv der Kategorie: Medien

Neuer Chef

Daniel Schade ist der neue Präsident des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD). Er konnte sich damit gegen Ralf B. Meneghini durchsetzen. Unterstützt wird der neue Präsident von vier Vizepräsident:innen. Thorben Grübnau ist künftig für den Bereich Nord zuständig und mit Marketa Schellenberg für den Osten zieht die erste Vizepräsidentin ins VKD-Präsidium ein. … Weiterlesen

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Tradition und Natur – Alberghi Diffusi in Italien

Eine Sonderform des nachhaltigen Tourismus sind die Alberghi Diffusi. Diese versprechen ebenso unvergesslichen, authentischen Urlaub in Italien. Doch was versteht man unter Alberghi Diffusi (zu Deutsch: verstreute Unterkünfte)? Es sind verlassene Häuser in meist abgelegenen Ecken des Landes, die behutsam … Weiterlesen

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Wer wird 73. Deutschen Weinkönigin?

Für die Kandidatinnen der diesjährigen Wahl zur 73. Deutschen Weinkönigin wird es langsam spannend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, stellen am Samstag, 18. September, die Bewerberinnen aus elf deutschen Weinbaugebieten im Rahmen der Vorentscheidung in Neustadt an der Weinstraße … Weiterlesen

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Luxemburg gastronomischer Melting-Pot

Das Zusammenleben von rund 170 Nationen in Luxemburg-Stadt spiegelt sich in der Vielfalt des gastronomischen Angebots. Im gemütlichen Bistro, im Feinkostladen, im Tea-Room oder in einem Michelin-Restaurant – Luxemburg bietet jedem Gaumen sein Häppchen. Trotzdem gibt es ein paar unumgängliche … Weiterlesen

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Imbiss verliert Michelin-Stern

Der Michelin-Führers Singapur vergab an den Koch Chan im Sommer 2017 einen Michelin-Stern, der der Garküche von Chan Hong Meng nun aberkannt wurde. Berühmt machte ihn sein Chicken Rice, „Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle“. Er … Weiterlesen

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Bike City in San Sebastian

Das Unternehmen Basquebiketours bietet eine geführte Stadtrundfahrt auf dem Fahrrad durch San Sebastian. Die Teilnehmer durchqueren in zweieinhalb Stunden den Fischerhafen, der sich im Zentrum der „Altstadt“ befindet. Weiter geht es über den Paseo Nuevo zum Strand von Gros. Von … Weiterlesen

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