Schlagwort-Archive: Schweden

Göteborg Film Festival 2021

Das Corona-Virus hat die Kinos der Welt zur Schließung gezwungen. Das Göteborg Film Festival, das größte seiner Art in ganz Skandinavien, hat daraus kreative Schlüsse gezogen und sich unter anderem für die Veranstaltungstage vom 29. Januar bis 8. Februar verschiedene … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Medien, News | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Essen im Freien

Im Restaurant Knystaforsen – in der Region Halland im Westen von Schweden – erwartet die Gäste ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Das Essen wird im Freien über offenem Feuer zubereitet. Die Idee für diese besondere Form der Gastronomie hatten die Gastgeber, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

KREATIVE KÜCHE IN SMÅLANDS NATUR

Mitten im südschwedischen Småland ist in nur wenigen Jahren eine kreative Restaurantszene entstanden, die Zutaten und kulinarische Traditionen der Region zu trendiger Küche der Spitzenklasse geformt hat. Was auf die Teller kommt, hat seinen Ursprung in der einsamen Natur Smålands, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , | Schreib einen Kommentar

Erntezeit in Halland

www.visitsweden.de Im Spätsommer – von Mitte August bis Mitte Oktober – feiert die schwedische Region Halland mit dem Foodfestival „Skördetid i Halland“ ausgiebig die regionale Esskultur. Den Höhepunkt der kulinarischen Wochen bildet der „Farmers Market“ am Wochenende vom 22.-23. August … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit | Schreib einen Kommentar

Herbstfestival Östgötadagarna – eine Region entdecken

Für neugierige Reisende, die das authentische, ländliche Schweden kennenlernen wollen, ist das Herbstfestival Östgötadagarna ein Wochenende voller Delikatessen, Handwerk und landschaftlicher Schönheit. Am ersten Septemberwochenende öffnen 120 Bauern, Künstler, Höfe und Geschäfte ihre Türen für Besucher, die so am 2. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter News | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Gaumenfreuden in Skåne

Beim Stichwort lokal und nachhaltig produziert fällt beim Gedanken an Schweden ein Thema eigentlich komplett aus dem Raster: Wein. Das glaubt man zumindest. Tatsächlich werden aber auch in Schwedens südlichster Region Skåne seit einigen Jahren Trauben angebaut, die durchaus gute … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Food, News, Wein & Co. | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar