Michael Polster

Die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V. vergab in diesem Jahr ihren renommierten Preis, Corona bedingt, gleichzeitig für 2020 und 2021 auf der Buga21 in Erfurt. Der Preis der Jury für 2021 geht an Helga Schütz und ihren Titel: „Von Gartenzimmern und Zaubergärten“, erschienen im Berliner Aufbau Verlag. Die ehemalige Defa-Drehbuchautorin erzählt mit der Souveränität einer Naturliebhaberin, die seit ihrer Jugend weiß, dass ein Garten nicht von Natur aus hübsch und anmutig, sondern stets auch anstrengend und fordernd ist, in diesem Buch in poetischen Kolumnen über das Gärtnern.

ISBN 978-3-351-03475-7

Seine legendären Feste im Restaurant Aigner und im Alten Zollhaus sind Geschichte. Herbert Beltle feierte in diesem Jahr seinen Geburtstag mit Freunden und Gästen im Beltles Rotisserie, an der Gertraudenbrücke in Berlins Mitte, mit einem Sommerfest der besonderen Art. Herbert rief und rund 150 Gäste, darunter viel Berliner Prominenz – kamen, die er liebevoll seinen „festen Stamm“ zur Begrüßung nannte. Er und sein Küchenchef Maikel Gööck boten wieder Kulinarisches vom Feinsten und vom Flammenwandgrill: passend dazu Weine aus seinem Weingut Horscher. Der Weinbaubetrieb Horcher in Kallstadt / Pfalz wurde 2005 von ihm mit dem Ziel gegründet, gute und reine Weine zu produzieren. Die Ergebnisse im Glas sind der beste Beweis dafür!