Schlagwort-Archive: Berlin

Berliner Meisterköche 2023

Publiziert am 20. November 2023 von mp

Die Auszeichnung „Berliner Meisterköchin und Berliner Meisterkoch 2023“ geht an das Team des Restaurants „Coda“, Julia A. Leitner und René Frank. Der Titel „Aufsteigerinnen des Jahres 2023“ wird ebenfalls an ein Team vergeben: Rosa Beutelspacher und Sarah Hallmann vom Restaurant … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Das Restaurant the CORD zeigt von seiner weihnachtlichsten Seite

Publiziert am 17. November 2023 von mp

Das Restaurant the CORD bringt zum Sunday Special am 3. Dezember 2023 von 16:00 bis 21:00 Uhr die schönsten Traditionen und Neuinterpretationen von Klassikern auf die Tische. Auch für Weihnachtsfeiern steht das Casual-Fine-Dining-Restaurant zur Verfügung. Zum krönenden Abschluss des Jahres … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Peppige Küche Tschechiens im Rahmen der eat! berlin 2023

Publiziert am 5. November 2023 von mp

Die traditionelle Küche in Tschechien, häufig wird sie auch Böhmische Küche genannt, ist mit den österreichischen und süddeutschen Küchen verwandt. Im Rahmen des Berliner Feinschmeckerfestivals präsentierte Czech Tourism das Köcheteam ihres Landes, welches an der Olympiade der Köche 2024in Stuttgart teilnehmen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Oyster Club Berlin lädt zum kulinarischen Abenteuer

Publiziert am 2. November 2023 von mp

Der Oyster Club bietet seit dem 25. Oktober eine kulinarische Entdeckungstour zu den Küstenschätzen Europas und verströmt dabei die Leichtigkeit des Sommers mitten im grauen Berliner Winter. Mit viel Liebe zum Detail und ausgiebigen Tastings hat Mitinhaber Francesco Assenza die … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Fisch-Klassiker in Berlin-Kreuzberg

Publiziert am 30. Oktober 2023 von mp

Am 15. November 2023 wird im Restaurant MASTAN erstmals exklusiv die Bouillabaisse als Menü angeboten. Als Appetizer sendet Mastantuono zunächst einen heimischen Gruß: „Supion en persillade“, einen sehr kleinen Tintenfisch, der kurz vor dem Servieren gebraten und mit Persillade aus … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Medien, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

BRLO’s neuer Gastropub

Publiziert am 10. Oktober 2023 von mp

Der neue BRLO Gastropub in Berlin Charlottenburg präsentiert eine beeindruckende Bierauswahl und auch eine vorwiegend vegetarische Küche mit Fokus auf Gemüse von der Rotisserie. Dabei werden köstliche Beilagen wie Kikok-Hähnchen und Rollbraten aus Dry Aged Mangalitza Schwein serviert, die von … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Wein & Co. | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar