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Schlagwort-Archive: Berlin
Dolce Vita in Berlin
Neu in Berlin, das Monte Mente öffnet seine Türen im ehemaligen Sony Center am Potsdamer Platz und will mediterrane Lebensfreude in die Hauptstadt bringen. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an Gerichten, die an die köstlichen Traditionen des Mittelmeerraums anknüpfen, … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Kochen
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Lukas Hackenberg mit neuer Karte im Berliner Le Faubourg
Als Lukas Hackenberg im Frühjahr 2023 verkündete, dass er Fine-Dining alltagstauglich machen will, glaubten viele, dass er sich für den Spagat sehr verbiegen müsste. Nun geht er den nächsten Schritt und setzt im Le Faubourg mit Bistronomie zeitgemäße Akzente. Dabei … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Berlin, Kochen, Meisterköche
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Berliner Restaurant Matthias
Neu in Berlin das ‘Matthias’. Dahinter stehen Gastgeberin Janine Woltaire und Küchenchef Silvio Pfeufer – ein Duo, das nicht nur durch seine Leidenschaft für fantastisches Essen und exzellenten Service, sondern auch durch seine tiefe Verbundenheit mit Berlin geprägt ist. Der … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Berlin, Köche, Kochen, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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Philipp Bergk ist der neue Küchenchef
Philipp Bergk ist in der Berliner Gastroszene bekannt und vor allem gut vernetzt. Der erfahrene Koch hat in den letzten fünf Jahren für Roland Marys Gast Art Restaurations als Executive Chef gearbeitet. Nun wechselt der 45-Jährige in gleicher Position zu … Weiterlesen
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Berlins Wellnessoase am Brandenburger Tor
Nach achtmonatiger Kreativpause ist es so weit: Der neu designte Pool des Hotels Adlon enthüllt seine Verwandlung zur modernen Wellnessoasen der Luxushotellerie in Berlin. Als Mittelpunkt des neuen Adlon-Highlights, das nach intensiver Rundumerneuerung in völlig neuem Stil erstrahlt, schimmert der … Weiterlesen
Kantine Neukölln als zusätzliche Karte im eins44
In Berlin-Neukölln kann man im eins44 ab sofort auch mit den einfachen Dingen glücklich werden. Küchenchef Julius Nowak und Inhaber Jonathan Kartenberg lieben die gehobene moderne Küche genauso wie die gute, alte Hausmannskost, deshalb bringen sie jetzt den Kantinen-Gedanken zurück, … Weiterlesen