Schlagwort-Archive: Sternekoch

Silvestermenü von Daniel Achilles

Publiziert am 24. November 2021 von mp

Zum diesjährigen Fest tischt Küchenchef Daniel Achilles mit seinem Team ein wahres Aromenfeuerwerk auf. Das Best-of-Neukölln lässt die Highlights des letzten Jahres Revue passieren und serviert Lieblingsspeisen der Gäste. Die Gastgeberin des Jahres 2021 der Berliner Meisterköche – Katharina Bambach … Weiterlesen →

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Ángel León im November 2021 als Gastkoch im Restaurant Ikarus, Hangar-7

Publiziert am 4. November 2021 von mp

Ángel León und das Meer sind untrennbar miteinander verbunden. Schon als Kind fuhr der spätere „Koch des Meeres“ mit seinem Vater von El Puerto de Santa María, einem Hafen im südwestlichen Spanien, zum Fischen in die Bucht von Cádiz, welches … Weiterlesen →

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Der 25. Berliner Meisterkoch

Publiziert am 21. August 2021 von mp

Der „Berliner Meisterkoch 2021“ ist Michael Schulz aus dem Restaurant „Irma la Douce“. Der Titel „Aufsteiger des Jahres 2021“ geht an Arne Anker vom Restaurant „BRIKZ“. Berliner Gastgeberin 2021, Katharina Bambach, Eins44 (Restaurantleiterin), Berliner Szenerestaurant 2021, KINK Bar & Restaurant, … Weiterlesen →

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**Restaurant Horváth eröffnet nach Umbau

Publiziert am 20. Juli 2021 von mp

Nach einem Umbau präsentiert das 2-Sterne-Restaurant Horváth die Historie des ganz besonderen Ortes am Paul-Lincke-Ufer 44a. Ab sofort ist dann dort das einst verschollene Werk des Berliner Künstlers Jim Avignon aus dem Jahr 2004 im Horváth wieder zu sehen und … Weiterlesen →

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Kulinarische Pop-up Zeile am Brandenburger Tor in Berlin

Publiziert am 11. Mai 2021 von mp

Die Terrasse des Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski Berlin wird für die kommenden Wochenenden in eine kulinarische Pop-up-Zeile. Hierfür öffnen sich die fünf großen Fenstertüren des Restaurants in Richtung „Unter den Linden“, aus denen köstliche Interpretationen lokaler und internationaler … Weiterlesen →

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eins44 bringt Farbe auf den Tisch

Publiziert am 24. März 2021 von mp

Küchenchef Daniel Achilles hat ein Ostermenü zusammengestellt, das alle Krisen und Maßnahmen für einen Moment vergessen lässt. Unter dem Motto „Neuköllner Finesse“ wird feiertäglich aufgetischt – ohne in Dekadenz zu verfallen. Das eins44 steht für lässiges Fine-Dining und beweist, dass … Weiterlesen →

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