Archiv der Kategorie: Wein & Co.

Wochenende zwischen Weinbergen und Stadtgeschichte

Veröffentlicht am 28. Januar 2026 von mp

In Auch, der historischen Hauptstadt der Gascogne, verbindet sich Weintourismus auf elegante Weise mit Kulturerbe, Gastronomie und Lebensart. Nur wenige Schritte von den grünen Hügeln entfernt, die die Geschichte der Armagnac-Weine erzählen, lädt die Stadt zum Flanieren ein. Geführte Ausflüge … Weiterlesen →

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Saale-Unstrut zog Weinbilanz

Veröffentlicht am 26. Januar 2026 von mp

Im Naumburger Sporthotel Euroville fand jüngst die Generalversammlung des Weinbauverbandes Saale-Unstrut e. V. in Verbindung mit dem Mitteldeutschen Weinbautag statt, um Bilanz zu ziehen, aktuelle Herausforderungen zu diskutieren und einen Ausblick auf die kommenden Jahre zu geben. Trotz einer mengenmäßig … Weiterlesen →

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Kann man Essen wie im Mittelalter?

Veröffentlicht am 12. Januar 2026 von mp

Ja, das sollte gehen. Ein Pop-up Restaurant in der Schweiz mit dem Namen Margaretha will den Beweis erbringen. Es serviert im Januar 2026 Gerichte nach einem Zürcher Kochbuch von 1699. Wie in dieser Zeit üblich werden Suppen, Pasteten, Braten, Forellen, Konfekt … Weiterlesen →

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Aromatische Finesse im La Corte” 2021

Veröffentlicht am 22. Dezember 2025 von mp

Es gibt Geschichten, deren Anfang weit zurückliegt: vor den Regelungen, den heute bekannten Namen, den aktuellen Landkarten. Eine solche Geschichte erzählt Castello di Querceto, das seit 1897 sein Territorium mit großer Konsequenz und Tiefe interpretiert, und zwar mit Weinen, die … Weiterlesen →

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Die Schweiz: Ein Wintermärchen für Genießer

Veröffentlicht am 29. Oktober 2025 von mp

Ob am Genfersee, in der Hauptstadt oder hoch oben über dem Vierwaldstättersee – die Schweiz lockt zur Weihnachtszeit mit außergewöhnlichen und luxuriösen Erlebnissen. Die stilvolle Atmosphäre und die festlichen Angebote schaffen unvergessliche Momente und machen aus der Winterzeit ein Märchen … Weiterlesen →

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Ipsus 2021

Veröffentlicht am 27. Oktober 2025 von mp

Ipsus, das Symbol für einen „von Natur aus edlen” Wein, einem Sangiovese-Cru. Der Jahrgang 2021 bestätigt dies anschaulich. Vinifiziert wurden Il Caggio Sangiovese-Trauben von einem kleinen, 6,5 Hektar großen Weinberg in Castellina in Chianti, der eingebettet in Olivenhainen und Trockenmauern, … Weiterlesen →

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