Archiv der Kategorie: Wein & Co.

Schottland feiert sein „Wasser des Lebens“

Veröffentlicht am 10. April 2026 von mp

An keinem Ort schmeckt Whisky so gut wie in dem Land, in dem er seinen Ursprung hat. Den ganzen Mai hindurch finden Veranstaltungen statt, darunter auch der World Whisky Day, der jedes Jahr am dritten Samstag im Mai gefeiert wird. … Weiterlesen →

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Terra Skåne – nordische Vision im Glas

Veröffentlicht am 8. April 2026 von mp

In Südschweden entsteht mit Terra Skåne eine neue Weinregion, in der neun Weingüter nordisches Terroir ins Glas und auf die Landkarte bringen. Zwischen Rebstöcken, Küste und Kaltbad wird schwedischer Wein erlebbar, etwa beim herrlich unernsten „Winter Wine Run“ oder per … Weiterlesen →

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300 Jahre Brennrecht im Schwarzwald

Veröffentlicht am 30. März 2026 von mp

Kirschwasser ist eines der kulinarischen Aushängeschilder der Ferienregion. Insbesondere das Renchtal blickt auf eine traditionsreiche Brennkultur zurück – seit 300 Jahren prägt das Brennrecht die Region, ihre Menschen und ihre Genussvielfalt. Es geht zurück auf eine Entscheidung des Straßburger Fürstbischofs … Weiterlesen →

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Wochenende zwischen Weinbergen und Stadtgeschichte

Veröffentlicht am 28. Januar 2026 von mp

In Auch, der historischen Hauptstadt der Gascogne, verbindet sich Weintourismus auf elegante Weise mit Kulturerbe, Gastronomie und Lebensart. Nur wenige Schritte von den grünen Hügeln entfernt, die die Geschichte der Armagnac-Weine erzählen, lädt die Stadt zum Flanieren ein. Geführte Ausflüge … Weiterlesen →

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Saale-Unstrut zog Weinbilanz

Veröffentlicht am 26. Januar 2026 von mp

Im Naumburger Sporthotel Euroville fand jüngst die Generalversammlung des Weinbauverbandes Saale-Unstrut e. V. in Verbindung mit dem Mitteldeutschen Weinbautag statt, um Bilanz zu ziehen, aktuelle Herausforderungen zu diskutieren und einen Ausblick auf die kommenden Jahre zu geben. Trotz einer mengenmäßig … Weiterlesen →

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Kann man Essen wie im Mittelalter?

Veröffentlicht am 12. Januar 2026 von mp

Ja, das sollte gehen. Ein Pop-up Restaurant in der Schweiz mit dem Namen Margaretha will den Beweis erbringen. Es serviert im Januar 2026 Gerichte nach einem Zürcher Kochbuch von 1699. Wie in dieser Zeit üblich werden Suppen, Pasteten, Braten, Forellen, Konfekt … Weiterlesen →

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