Kategoriearchiv: Wein & Co.

Die Weine, der Fluss und die Menschen

Veröffentlicht am 28. September 2026 von mp

Die Loire ist wild, unreguliert, manchmal launisch. Sie bringt Nebel, Feuchtigkeit, Lichtreflexe – und damit die entscheidenden Faktoren für Chenin Blanc und Cabernet Franc. In 2026 leider mit sehr niedrigen Wasserstand. Es sind die Loire-Schlösser – wie z.B. Saumur – … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co. | Verschlagwortet mit | Kommentar hinterlassen

Kullabergs Vingård

Veröffentlicht am 27. September 2026 von mp

Auch die wachsende Weinszene Skånes verbindet sich zunehmend mit ambitionierter Gastronomie. Bei Kullabergs Vingård am Fuß des Kullabergs führt Titti Qvarnström gemeinsam mit Sommelier Johan Löfgren das Restaurant Skänken. Saisonale Gerichte werden hier mit den Weinen des Weinguts kombiniert – … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News, Savoir vivre, Wein & Co. | Kommentar hinterlassen

Zeit der Strauß- und Besenwirtschaften hat begonnen

Veröffentlicht am 25. August 2026 von mp

Wenn im Spätsommer buntgeschmückte Besen vor den Weingütern und Winzerhöfen entlang der Badischen Weinstraße zu sehen sind, wissen Genießer, dass die Zeit der Strauß- und Besenwirtschaften begonnen hat. Viele Winzerinnen und Winzer am Westrand der Ferienregion Schwarzwald öffnen jetzt wieder … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre, Wein & Co. | Kommentar hinterlassen

Denver Wiesn

Veröffentlicht am 31. Juli 2026 von mp

Der Oktober 2026 steht in Denver ganz im Zeichen von Bier: Premiere der Denver Wiesn, einem bayerisch inspirierten Oktoberfest, sowie dem Great American Beer Festival. Colorados reiches Brauereierbe reicht bis in die Zeit des Goldrausches zurück. Auf dem Programm stehen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Medien, News, Wein & Co. | Kommentar hinterlassen

Mit Dampf durch die Highlands

Veröffentlicht am 22. Juli 2026 von mp

Das schottische Eisenbahnnetz reicht hinauf bis Aberdeen und Inverness und in die Weiten des Hochlandes hinein. Es gibt einfach keine bessere Art, um die raue Schönheit der Schottischen Highlands zu erleben. Ein Muss für alle Eisenbahnfreunde ist die Fahrt mit … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Eisenbahn, News, Wein & Co. | Kommentar hinterlassen

Böhmische Kult-Biersnacks

Veröffentlicht am 17. Juli 2026 von mp

Sie gehören zum Bier dazu, die Böhmischen Biersnacks, wie die „Würste auf Bier“, „der Ertrunkene“ , oder der „Eingelegte Hermelin“. Da sind z.B. die Utopenci. Dabei handelt sich es um in Essig sind eingelegte Würste, ein klassischer Kneipen‑Snack der tschechischen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Wein & Co. | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen