Archiv der Kategorie: Savoir vivre

Schmeckerlein – Schmorgenuss der besonderen Art

Publiziert am 4. Oktober 2019 von mp

Die Fahrt nach Proschim ist immer eine Reise wert. Sybille und Alexander Tetsch haben sich als Belohnung auch wieder etwas Besonderes ausgedacht. Nach der erfolgreichen sommerlichen Flammkuchensaison gibt es zur Winterzeit „Schmorgenüsse am Kachelofen“, (vom 3. Oktober 2019 bis zum 12. … Weiterlesen →

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Restaurant „ELLA“ setzt auf Nachhaltigkeit und Regionalität

Publiziert am 2. Oktober 2019 von mp

Das Restaurant ELLA ist von Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 Uhr sowie Dienstag bis Samstag von 18.00 bis 23.00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen. Regionale und moderne Küche liegen Manuel Eich, dem neuen Küchenchef im Steigenberger Hotel Am … Weiterlesen →

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Masseto 2016 ist da

Publiziert am 2. Oktober 2019 von mp

Hier werden von jedem Jahrgang wenige Flaschen wie ein Schatz in einer Art Edelstahlwiege gehütet. Ein Bilderbuchjahrgang hat es geschafft, die Einzigartigkeit des Hügels, von dem er stammt, einzufangen und vollendet zum Ausdruck zu bringen. Das Jahr 2016 erwies sich … Weiterlesen →

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Berliner Meisterkoch 2019

Publiziert am 26. September 2019 von mp

Kontrastreich, spannend, wild nennt er seine Küche Der Meisterkoch des Jahres 2019 in der Hauptstadt ist Björn Swanson aus dem Restaurant „GOLVET“. Der Titel „Aufsteigerin des Jahres 2019“ geht an Sophia Rudolph vom Restaurant „Panama“. In der Kategorie „Berliner Gastgeber … Weiterlesen →

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Lokale Erlebnisse mit dem Kempinski

Publiziert am 16. September 2019 von mp

Im Kempinski Hotel Adriatic wird der Gast auf eine dreistündige Mountainbike-Tour entlang der Parenzana, einer stillgelegten Eisenbahnstrecke zwischen Trieste und Porec, mitgenommen, die mit einer Trüffel-Degustation endet. Mehr als 600 lokale Erlebnisse rund um den Globus stehen Mitgliedern im Kundenbindungsprogramm … Weiterlesen →

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Einheitsmenü

Publiziert am 12. September 2019 von mp

Küchenchef Frederik Grieb (POTS) und Sternekoch Alexander Koppe (Skykitchen) zeigen in einem gemeinsamen Sechs-Gang-Menü unter dem Motto Grenzenloser Genuss, was die neue, gesamtdeutsche Küche so besonders macht. Am 8. November 2019 laden das POTS und das Restaurant Skykitchen zu einem … Weiterlesen →

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