Archiv der Kategorie: Savoir vivre

Kempinskis neue Generation in China (1)

Publiziert am 11. November 2019 von mp

Das Hotel ist das erste Fünf-Sterne-Hotel in der Umgebung des Canal Grande in Hangzhou. Mit Luxushotels, die für eine neue Generation der Kempinski Hotels  stehen will der bekannte Konzern nun auch in China punkten.  Man wolle langfristig selektiv mit ähnlichen … Weiterlesen →

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Preisträger der Gault&Millau Deutschland Restaurant- und Weinguides 2020

Publiziert am 11. November 2019 von mp

Bester deutscher Koch im Ausland: Heinz Beck vom „La Pergola“ in Rom. Erstmals wurden im Rahmen einer großen, feierlichen Gala die Auszeichnungen des Gault&Millau Restaurant- und des Weinguides Deutschland in Berlin verliehen. Koch des JahresTohru Nakamura vom Restaurant „Werneckhof by … Weiterlesen →

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Schmeckerlein – Schmorgenuss der besonderen Art

Publiziert am 4. Oktober 2019 von mp

Die Fahrt nach Proschim ist immer eine Reise wert. Sybille und Alexander Tetsch haben sich als Belohnung auch wieder etwas Besonderes ausgedacht. Nach der erfolgreichen sommerlichen Flammkuchensaison gibt es zur Winterzeit „Schmorgenüsse am Kachelofen“, (vom 3. Oktober 2019 bis zum 12. … Weiterlesen →

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Restaurant „ELLA“ setzt auf Nachhaltigkeit und Regionalität

Publiziert am 2. Oktober 2019 von mp

Das Restaurant ELLA ist von Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.00 Uhr sowie Dienstag bis Samstag von 18.00 bis 23.00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen. Regionale und moderne Küche liegen Manuel Eich, dem neuen Küchenchef im Steigenberger Hotel Am … Weiterlesen →

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Masseto 2016 ist da

Publiziert am 2. Oktober 2019 von mp

Hier werden von jedem Jahrgang wenige Flaschen wie ein Schatz in einer Art Edelstahlwiege gehütet. Ein Bilderbuchjahrgang hat es geschafft, die Einzigartigkeit des Hügels, von dem er stammt, einzufangen und vollendet zum Ausdruck zu bringen. Das Jahr 2016 erwies sich … Weiterlesen →

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Berliner Meisterkoch 2019

Publiziert am 26. September 2019 von mp

Kontrastreich, spannend, wild nennt er seine Küche Der Meisterkoch des Jahres 2019 in der Hauptstadt ist Björn Swanson aus dem Restaurant „GOLVET“. Der Titel „Aufsteigerin des Jahres 2019“ geht an Sophia Rudolph vom Restaurant „Panama“. In der Kategorie „Berliner Gastgeber … Weiterlesen →

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