Dem Stress und der Komplexität entfliehen! Das wünschen sich viele Menschen. Als Oasen der Ruhe und Langsamkeit bieten sich Parks und Gärten an. Der Gartentourismus hat sich daher im letzten Jahrzehnt zu einer wichtigen Form des Slow Tourism entwickelt.
Der Sammelband von Christian Antz und Steffen Wittkowske beleuchtet das Phänomen interdisziplinär. In 25 Beiträgen aus Wissenschaft und Praxis rückt der Garten dabei nicht nur als Ort der Entspannung in den Blick, sondern interessiert ferner in seiner touristischen, ökonomischen und nicht zuletzt gesellschaftlichen Dimension. (ISBN:9783739830216)