Blogroll
Eisenbahn
wichtige Links
Kategorien
Neueste Kommentare
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster bei Künstler, Schriftsteller & Gastronom
- mp bei DEFA TV geht an den Start
- Danilo Richter bei DEFA TV geht an den Start
- Werner Tĥiele bei Marbella Club Golf Resort & Spa wird 65
- Werner Tĥiele bei Land Sachsen-Anhalt rettet mit Steuermitteln das Bismarck-Museum
-
Neueste Beiträge
- Den Norden Spaniens mit einem Luxuszug erkunden 13. Mai 2025
- „Villa Mittermeier“ Kreative Küche mit regionalen Zutaten 13. Mai 2025
- Neue Vox-Karte 13. Mai 2025
- Nobu Matsuhisa vor Ort im AMARA Hotel 13. Mai 2025
- Erster Park von Center Parcs in Dänemark 10. April 2025
- Alfons Mucha in Prag 8. April 2025
- Nostalgisch mit Bahn in der Schweiz unterwegs 8. April 2025
- Wo ist mein Koffer? 28. März 2025
Meist gesucht
- 2. Ostdeutscher Weinpreis
- Askania
- Berlin
- Berlinale
- Berliner Uhrenmanufaktur
- Bhutan
- Buddhismus
- China
- Dach der Welt
- Dalai Lama
- Dresden
- Dänemark
- Geheimnis Tibet
- Hangar-7
- Himalaya
- Hotel
- Indien
- Italien
- Johann Lafer
- Kempinski
- Koch
- Kochen
- Köche
- Lhasa
- Madrid
- Madrid Fusion
- Meisterköche
- Norwegen
- Sachsen
- Salzburg
- Schloss Wackerbarth
- Schweden
- Schweiz
- Spanien
- Sternekoch
- Sterneköche
- Sterneküche
- The Ritz-Carlton
- Tibet
- Tibetexpedition 1938/39
- Toscana
- Uhren
- VDP
- Wein
- Weinpreis
Kategorien
Archiv der Kategorie: Savoir vivre
Deutsche Sterne vergeben
Wieder zeichnete Der Gault&Millau Restaurantguide 2025 die besten Restaurants des Landes aus. KOCH des Jahres: Benjamin Peifer, Intense, Wachenheim an der Weinstraße , GASTRONOM des Jahres: Simon Tress, Bio-Fine-Dining-Restaurant 1950, Hayingen, GASTGEBER des Jahres: Kilian Skalet, JAN, München, ENTDECKUNG des Jahres: Rosina Ostler, Alois – Dallmayr Fine Dining,München, AUFSTEIGER/IN des Jahres: Isabelle Pering, bellasLokal, Bad … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Medien, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Köche, Meisterköche, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
Schreib einen Kommentar
Sternekoch feiert Jubiläum
Zum 1. Februar 2025 gibt es für Ulrich Heimann, den mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Executive Chef des Gourmet Restaurants PUR im Kempinski Hotel Berchtesgaden, allen Grund zu feiern. Seit 20 Jahren prägt der gebürtige Schwarzwälder die kulinarische Landschaft am Obersalzberg, davon 10 Jahre … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Köche, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
Schreib einen Kommentar
Skrei Saison 2025
Endlich ist er da: der Skrei aus dem eiskalten Meer rund um die norwegischen Lofoten. Anlässlich der diesjährigen Saison hat Seafood from Norway seine lange Liste an Partnerspitzenköchen um den DFB-Elf Chefkoch und Spitzengastronom Anton Schmaus erweitert. Der gebürtige Regensburger … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
Schreib einen Kommentar
30 Jahre spanische Küche und die Welt
Der gastronomische Gipfel – Madrid Fusión 2025 – findet vom 27. bis 29. Januar in der spanischen Hauptstadt statt. Vor dreißig Jahren eroberte die spanische Küche die Welt im Sturm, und in ihrer 23. Ausgabe möchte Madrid Fusión Alimentos de … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Medien, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Adria, Madrid, Madrid Fusion, Meisterköche, Sterneköche, Sterneküche
Schreib einen Kommentar
Soenil Bahadoer im Hangar 7
Soenil Bahadoer, 1967 in Surinam geboren, kam im Alter von acht Jahren in die Niederlande und wuchs in Nuenen auf. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Stationen wie dem Parkheuvel in Rotterdam und dem Scholteshof in Stevoort, Belgien, wurde er … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
Schreib einen Kommentar
Skrei trifft Sternekoch
Wenn der Winterkabeljau aus den Gewässern rund um die norwegischen Lofoten in den deutschen Küchen eintrifft, dann ist Skrei-Saison – eine Zeit, die Feinschmecker jedes Jahr sehnsüchtig erwarten. Für die kommende Skrei-Saison ab Januar 2025 hat sich Sternekoch Sascha Stemberg … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
Schreib einen Kommentar