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Tagesarchive: 19. April 2011
Kopenhagener „Noma“ erneut das beste Restaurant der Welt
Die britische Fachzeitschrift „Restaurant Magazine“ kürte das in Kopenhagen gelegene Restaurant von Spitzenkoch René Redzepi zum besten Restaurant der Welt. Das „Noma“, ein umgebautes Schiffslagerhaus aus dem 18. Jahrhundert, serviert vornehmlich nordische Spezialitäten. Der Koch Redzepi setzt dabei auf saisonale … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Meisterköche, Sternekoch
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Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg nun schon auf Platz 25!
Die mit Spannung erwartete Veröffentlichung der gastronomischen Weltrangliste „S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ gibt gleich doppelten Anlass zu großer Freude: Das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg gehört 2011 nicht nur erneut zu den 50 besten Adressen der Welt … Weiterlesen