Berliner Meisterköche 2023

Julia A. Leitner und René Frank /Foto: © Berlin Partner / eventfotografen.berlin/ Claudia Goedk

Die Auszeichnung „Berliner Meisterköchin und Berliner Meisterkoch 2023“ geht an das Team des Restaurants „Coda“, Julia A. Leitner und René Frank. Der Titel „Aufsteigerinnen des Jahres 2023“ wird ebenfalls an ein Team vergeben: Rosa Beutelspacher und Sarah Hallmann vom Restaurant „Hallmann & Klee“. In der Kategorie „Berliner Gastgeber 2023“ ist die Wahl der Jury auf Falco Mühlichen, Restaurantleiter und Gastgeber aus dem Restaurant „Rutz“, gefallen. Das „Berliner Szenerestaurant 2023“ ist in diesem Jahr das Restaurant „Sathutu“. Der „Berliner Kiezmeister 2023“ ist die „Damaskus Konditorei“ in Neukölln. Die Auszeichnung für die „Berliner Barkultur 2023“ geht an die „Victoria Bar“. Und in der Kategorie „Gastronomischer Innovator 2023“ fiel die Wahl der Jury in diesem Jahr auf eine Initiative, die sich für Kellnerinnen und Kellner einsetzt: #proudtokellner.

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