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- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Zwischen Moldau und Main 6. Oktober 2026
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- Kullabergs Vingård 27. September 2026
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Kategoriearchiv: News
Wald, Moor und Rauchsauna
Rauch statt Rosenöl, Moor statt Marmor: Wenn es in Estland um Wellness geht, wird die Natur zum Hauptdarsteller. In der Rauchsauna werden Birkenzweige zum Massagewerkzeug, Moorseen zum natürlichen Kältebecken und der Wald zum multisensorischen Ruheraum. Alte Rituale treffen dabei auf … Weiterlesen
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Ein Nachmittag im Reich der Stille
Der Wind kommt von der Simmeringer Haide her – und mit ihm jener eigentümliche Hauch von Stille, Melancholie und feinem Wiener Humor, der den Zentralfriedhof so unverwechselbar macht. Schon Wolfgang Ambros brachte dieses Lebensgefühl 1975 in seinem Lied „Es lebe … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
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Der Friedhof als Lesesaal
Es gibt Orte, an denen die Zeit nicht vergeht, sondern sich sammelt. Friedhöfe gehören dazu. Wer über sie geht, wer über sie schreibt – wie unserer Weltenbummler und Essayist Jaroslav Rudiš – betritt einen Raum, in dem die Welt leiser … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Eisenbahn, Food, Medien, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Berlin, Prag
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Der Geschmack des Herbstes
Die Restaurants in der finnischen Hauptstadt Helsinki haben die Heringssaison mit einer Hommage an diese regionale Delikatesse eingeläutet. Vom 25. September bis zum 10. Oktober servieren zehn Restaurants im gesamten Stadtgebiet jeweils ein eigens kreiertes Heringsgericht – im Rahmen einer … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Finnland, Helsinki, Heringswochen, Köche, Kochen, Sterneköche, Sterneküche
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Austern, Algen und Abendessen in der Kirche
Zwei neue Genusserlebnisse in Westschweden zeigen, dass gutes Essen nicht zwingend im Restaurant beginnen muss. In Grebbestad führt eine neue Food Tour durch Schwedens Austernhauptstadt. Auf dem Kinnekulle wiederum werden die Tische dort gedeckt, wo bis vor Kurzem noch Gottesdienste … Weiterlesen
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Versuchs doch mal mit Gemütlichkeit – Bern erleben
Jeder Stadtteil hat seinen eigenen Charakter und beherbergt auch ganz unterschiedliche Lokale, Restaurants und Beizli. Die Stadt Bern gilt als Hochburg der Kultur und beherbergt einige der bedeutendsten nationalen Museen – zahlreiche davon befinden sich im sogenannten Museumsquartier, nur ein … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Medien, News
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