Archiv der Kategorie: Savoir vivre

Mit Johann online-kochen

Schritt für Schritt, wird gezeigt wie es geht, um im Rahmen eines – Oster-Menü Online-Kochkurs für 2 Personen – ein 3-Gänge-Menü zu kochen, bestehend aus: Lachstartar mit Crème Fraîche, Schweinemedallions mit Bärlauchkruste auf Pilzrisotto und Crêpes Suzette. Im Vorfeld werden auch … Weiterlesen

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Gourmetmenü mit Aussicht

In einer rustikalen Holzhütte mit umwerfendem Blick über die Wiesen und Wälder des Erzgebirges empfängt die „VORWERK-Genusshütte – das kleinste Restaurant Sachsens“ in Sayda maximal 4 Gäste zu einem gediegenen 5-Gänge-Menü – zubereitet vom Chefkoch persönlich am urigen Holzofenherd direkt neben … Weiterlesen

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Österreichs Catering an Bord

Ab 18. März 2021 serviert man auf den Flügen von Austrian in der Economy Class Highlights der österreichischen Küche – vom typischen mürben Kipferl zur Wiener Melange über ein knuspriges Wiener Schnitzerl bis zum legendären Apfelstrudel, zubereitet vom Caterer „Henry … Weiterlesen

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Team Steffen Hensslers Pop-Up in Berlin

Der TV-Koch ist mit einem Liefer- und Abholservice in Berlin gestartet. Das Team Steffen Hensslers ist mit seinem Sushi-Lieferdienst „GO by Steffen Henssler“ – täglich von 17.00 bis 21.30 Uhr – von dem zentral am Bebelplatz gelegenen Fünf Sterne-Superior Hotel … Weiterlesen

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Luxemburgische Definition von Genuss

Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein und genussloses Essen. Beides gibt es in Luxemburg nicht! Der berühmte Mosel-Crémant gewinnt ständig Preise in internationalen Wettbewerben und die Weine ziehen natürlich gleich. Ob man den edlen Tropfen bei Wanderung, Radtour … Weiterlesen

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Benjamin Biedlingmaier verlässt das Restaurant Caroussel

Das Dresdner Sternerestaurant Caroussel im Fünfsterne-Superior Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palaise fusioniert mit dem ebenfalls im Hotel befindlichen Restaurant „BülowsBistro“. Die Verantwortung für die kulinarische Ausgestaltung des gastronomischen Konzepts liegt in den Händen des neuen Küchenchefs Sven Vogel, einem langjährigen … Weiterlesen

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