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Tagesarchive: 12. Februar 2017
Küchenchef Jean-Luc Lefrançois
Jean-Luc Lefrançois, Küchenchef des südfranzösischen Château Saint-Martin & Spa, und sein Team wurden für ihre kulinarischen Künste mit einem Michelin Stern geehrt. Während der Wintermonate hält der Koch das Zepter in den Küchen des L’Apogée Courchevel, im Sommer wechselt er … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
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Sebastian Frank aus dem Berliner Horváth kocht für Kulinarisches Kino der Berlinale
Für das Kulinarische Kino der Berlinale begibt sich Sebastian Frank auf ungewohntes Terrain. Sonst der österreichischen Küche verschrieben, serviert der 2-Sterne-Koch passend zum Film „André – The Voice of Wine“ ein von Russland inspiriertes Menü. Dafür interpretiert Frank typisch russische … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food
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