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- Bierzeit trifft Bohumil Hrabal | Michael Polster zu Ein Bier in Böhmen mit Jaroslav Rudiš
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- Kisch ermittelt um 1910 in Prag | Michael Polster zu Molkenquarkknödel mit Sojabutter
- Philippinen als kulinarisches Zentrum | Michael Polster zu Künstler, Schriftsteller & Gastronom
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- Austern, Algen und Abendessen in der Kirche 13. September 2026
- Versuchs doch mal mit Gemütlichkeit – Bern erleben 13. September 2026
- Wo Genuss zum Erlebnis wird 13. September 2026
- Der Neue 31. August 2026
- Geschmack des Tessiner Herbstes 28. August 2026
- Zeit der Strauß- und Besenwirtschaften hat begonnen 25. August 2026
- Eine Kathedrale der Reisenden 16. August 2026
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Archiv des Monats: Mai 2021
Das Prosecco Kochbuch
Sandro Bottega hat sich schwer ins Zeug geschmissen und herausgekommen ist ein spannendes und kulinarisch interessante Kochbuch: „The 100 Prosecco Recipes“. Das 192-seitige Buch, ist eine kulinarische Reise durch die Prosecco-Hügel, einnem UNESCO-Weltkulturerbe. Dabei geht Sandro der Frage nach, welche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Medien, News, Savoir vivre, Wein & Co.
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Im Nightjet nach Amsterdam
Am 24. Mai ist der erste Nighjet von Innsbruck und Wien in die niederländische Hauptstadt gestartet. Anlässlich der Premierenfahrt wurde auch ein neuer Claim für die Nightjet-Flotte präsentiert: „Dream now. Enjoy tomorrow.“ Weitere Informationen zum ÖBB Nightjet unter www.nightjet.com.
Veröffentlicht unter Eisenbahn, News
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Tessiner Sterneköche
Acht mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants bieten Erlebnisse für Gaumen und Seele in der italienischen Schweiz. Lugano gilt als neuer Geheimtipp für Gourmets, sorgte die grösste Stadt im Tessin doch in diesem Jahr gleich mit drei neuen Restaurants in der Ein-Stern-Kategorie … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
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Pionier der Plant-Forward Küche in Spanien
Das Restaurant Botànic im Can Bordoy Grand House & Garden in Palma steht unter der Leitung von Küchenchef Andrés Benítez. Es erfindet sich mit der Einführung eines völlig neuen Gastronomiekonzepts – der Plant Forward Küche. Ein Konzept, bei dem pflanzenbasierte … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
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Das ultimative Malediven-Erlebnis
OZEN RESERVE BOLIFUSHI verfügt über 90 abgelegene Villen und Reserves, die sich entweder auf dem Wasser oder entlang des Strandes verteilen. Sie bieten alle einen privaten Pool und direkten Zugang zum Strand oder zur Lagune. Die Unterkünfte sind ebenso luxuriös … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
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Durst auf Pils vom Fass
89% der Deutschenvermissen den Besuch in Gaststätten, Biergärten und Restaurants. Besonders der gemeinsame Besuch mit Familie und Freunden fehlt 87% der Menschen. Mehr als 75% der Befragten gaben an, in der ersten Woche bzw. innerhalb des ersten Monats nach Wiedereröffnung … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Wein & Co.
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