Monatsarchive: Oktober 2022

Legenden am Ende!

Publiziert am 31. Oktober 2022 von mp

Kochikone Heinz Winkler ist tot. Er starb mit 73 Jahren. Das 5 Sterne-Hotel mit 2-Sterne-Restaurant „Residenz“ in Aschau am Chiemsee war sein Lebenswerk. Und auch das: Sternekoch Alfons Schuhbeck vor Gericht: Das Landgericht München I verurteilte ihn wegen Steuerhinterziehung zu drei … Weiterlesen →

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Endlich Gesehen: Die Erfindung des französischen Restaurants

Publiziert am 31. Oktober 2022 von mp

À la Carte! – Freiheit geht durch den Magen. Ein Film, dessen Zutaten der französischen Seele und der aller Genießer entspricht. Ein französischer Gourmet-Koch brüskiert im 18. Jahrhundert den Adel und kocht fürs Volk. Kulinarisches Kino in opulenten Bildern und … Weiterlesen →

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Adventszauber in Göteborg

Publiziert am 31. Oktober 2022 von mp

Auch dieses Jahr stellt Göteborg im Advent die schwedische Hauptstadt in den Schatten: Die „Second City“ an der Westküste steht in den Startlöchern für ihre 19. Saison als romantische Weihnachtsmetropole. Ab Mitte November tischen auch viele Restaurants in und um … Weiterlesen →

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Wiedersehen der Meister

Publiziert am 12. Oktober 2022 von mp

Johannes Nuding. Der Tiroler erkochte sich die große Ehre im Londoner Sketch – The Lecture Room and Library, das zum weltweiten Gastro-Imperium von Kochlegende Pierre Gagnaire gehört. Mit seinem Förderer und Mentor verbindet Johannes Nuding ein langjähriger gemeinsamer Weg – … Weiterlesen →

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Film mit Herz und Verstand

Publiziert am 4. Oktober 2022 von mp

„Die Küchenbrigade“ ist nach „Der Glanz der Unsichtbaren“ der neue Film von Louis-Julien Petit, mit den großartigen Audrey Lamy, François Cluzet, Chantal Neuwirth und Fatou Kaba in den Hauptrollen: Ein Film voller Menschlichkeit und Zärtlichkeit, komisch, unterhaltsam und bewegend, mit … Weiterlesen →

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