Die Weinberge von Pio Cesare befinden sich in den Toplagen des Hügelgebiets von Barolo und Barbaresco. Barolo Pio und Barbaresco Pio sind die Herzstücke der historischen Weine des Weinguts. Mehr als 140 Jahre, 5 Generationen und 80 Hektar Weinberge haben die Geschichte der Domäne geprägt. Alle Weine werden in dem historischen Weinkeller aus dem 18. Jahrhundert vergoren und ausgebaut, einer der wenigen, die noch im historischen Zentrum von Alba betrieben werden. Auch die beiden Stars der Weinkollektion, deren Etikett seit 1881, dem Jahr der Gründung des Betriebs, unverändert ist, repräsentieren die Gesamtheit der verschiedenen Terroirs ihrer Appellationen. Der Barolo Pio und der Barbaresco Pio 2020 werden ab März auf dem italienischen und internationalen Markt erhältlich sein. Die Crus Barolo Ornato, Barolo Mosconi und Barbaresco Il Bricco 2020, von denen jedes Jahr nur sehr begrenzte Mengen produziert werden, werden ab Mai auf den Markt kommen.
