Europas exklusivste Messe für Qualitätslebensmittel und Getränke fand zum 37. Male statt. Mehr als 2.000 Aussteller, 55.000 Produkte, über 1.000 Neuheiten und zahlreiche Aktivitäten gaben sich ein kulinarisches Stelldichein in der spanischen Hauptstadt. In diesem Jahr war Marokko Gastland und Andalusien die spanische Gastregion. Es wurde die 5. Nationale Meisterschaft der Cisoria, mit den geschicktesten Schinkenschneidern und die 3. spanische Meisterschaft für die Gourmet Pizza ausgetragen.
