Monatsarchive: Mai 2024

Deutschland küsst Frankreich

So der Titel des neuen Kochbuches von Lea Linster – Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, kennt sie die Küchen beider Länder, die Unterschiede und Stärken, die besten Produkte und Gerichte. Schon immer lebt und kocht … Weiterlesen

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Tag des Tees am 21.Mai

Alle, die den aktuellen Tag des Tees mitfeiern möchten, sind herzlich eingeladen! Mit einer Extratasse von ihrem Lieblingstee, mit einem Tee im Freundeskreis oder mit einer kleinen Entdeckungsreise in einem der vielen Tee Fachgeschäfte. Immer mit dem guten Gefühl: Tee … Weiterlesen

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Die Neue am Herd

Das „Charlotte & Fritz“ am Gendarmenmarkt öffnet wieder seine Terrasse – mit neuer Küchenchefin Lena König und einem Menü, das sich durch seine Regionalität auszeichnet. Lena König ist neugierig und betrachtet die Konzepte anderer Restaurants als Ideenpool, in den sie … Weiterlesen

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Neuer Küchenchef im Berliner Restaurant Sicilia

Marc Mimo Hammer steht für Kreativität, erstklassige Qualität und Neugier. Mit 27 Jahren hat er bereits viel Erfahrung in Sachen Führung und unterschiedlichen Küchenstilen. Vom Fine-Dining im ehemaligen Reinhard’s am Ku’damm über Sterneküche unter Sonja Frühsammer bis zur ersten eigenen … Weiterlesen

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Homestays in Bhutan

Homestays in Bhutan werden immer beliebter. Die Zeit bei einer bhutanischen Gastfamilie ist für Reisende eine ganz besondere Möglichkeit, das traditionelle Leben und die Kultur Bhutans wirklich hautnah zu erleben. Insgesamt 123 Homestays sind über das ganze Land verteilt und … Weiterlesen

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Wolfgang Puck als Gastkoch im Hangar-7

Wolfgang Puck hat mit dem Restaurant Spago eine kulinarische Revolution ausgelöst und die Feinschmecker und Trendsetter von Los Angeles inspiriert. Seit vier Jahrzehnten zieht Spago ein anspruchsvolles Publikuman, das Qualität und außergewöhnliche Gastfreundschaft schätzt und auf der Suche nach unvergesslichen … Weiterlesen

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