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Tagesarchive: 23. Mai 2024
Fluchtpunkt Bahnhof
Der deutsche Bahnhof, oder genauer, der Badische Bahnhof, wie er in Basel genannt wird, hat eine wechselvolle Geschichte. Er gehört zum deutschen Bahnnetz; im Zugverkehr steht der Bahnhof unter der Verwaltung der Deutschen Bahn. Die Schweizerische Eidgenossenschaft schloss 1852 mit … Weiterlesen
Von der Heide auf den Tisch
Was sind eigentlich „Herbes de Provence“, welche wohltuenden Wirkungen haben die einzelnen Kräuter und welches Gericht, Fleisch oder Zutat würzt man am besten mit was? Das und vieles mehr erläutert Paul von der „Ferme du Gerbaud“ im Luberon bei einem … Weiterlesen
Neuer Küchenchef im Berliner Restaurant Vox
Nicht nur für das Team, auch für die Gäste bedeutet Hugo Thiébaut ein Gewinn. Der gebürtiger Franzose hat eine spannende Vita: Beginn seiner Karriere waren Stationen bei Commis-Chef in Alain Ducasse 1-Sterne-Restaurant Le Relais du Parc in Paris sowie in … Weiterlesen
THE KNAST® in Berlin
Zur Sommersaison 2024 zeigt die einmalige Location in Lichterfelde-West, dass es auch andersrum funktioniert. Nun öffnet der Frauenknast die Tore zu seinem großzügigen Terrassen- und Restaurantbereich. Dann lädt THE KNAST® bereits tagsüber mit außergewöhnlichem Ambiente und dazu ein, den Sommer … Weiterlesen