Archiv des Tages: 23. Mai 2024

Fluchtpunkt Bahnhof

Veröffentlicht am 23. Mai 2024 von mp

Der deutsche Bahnhof, oder genauer, der Badische Bahnhof, wie er in Basel genannt wird, hat eine wechselvolle Geschichte. Er gehört zum deutschen Bahnnetz; im Zugverkehr steht der Bahnhof unter der Verwaltung der Deutschen Bahn. Die Schweizerische Eidgenossenschaft schloss 1852 mit … Weiterlesen →

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Von der Heide auf den Tisch

Veröffentlicht am 23. Mai 2024 von mp

Was sind eigentlich „Herbes de Provence“, welche wohltuenden Wirkungen haben die einzelnen Kräuter und welches Gericht, Fleisch oder Zutat würzt man am besten mit was? Das und vieles mehr erläutert Paul von der „Ferme du Gerbaud“ im Luberon bei einem … Weiterlesen →

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Neuer Küchenchef im Berliner Restaurant Vox

Veröffentlicht am 23. Mai 2024 von mp

Nicht nur für das Team, auch für die Gäste bedeutet Hugo Thiébaut ein Gewinn. Der gebürtiger Franzose hat eine spannende Vita: Beginn seiner Karriere waren Stationen bei Commis-Chef in Alain Ducasse 1-Sterne-Restaurant Le Relais du Parc in Paris sowie in … Weiterlesen →

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THE KNAST® in Berlin

Veröffentlicht am 23. Mai 2024 von mp

Zur Sommersaison 2024 zeigt die einmalige Location in Lichterfelde-West, dass es auch andersrum funktioniert. Nun öffnet der Frauenknast die Tore zu seinem großzügigen Terrassen- und Restaurantbereich. Dann lädt THE KNAST® bereits tagsüber mit außergewöhnlichem Ambiente und dazu ein, den Sommer … Weiterlesen →

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