Schlagwort-Archive: Berlin

Japanische Meeresköstlichkeiten in Berlin

Publiziert am 20. Januar 2024 von mp

Das Berliner Hotel Adlon präsentierte Japanische Köstlichkeiten aus dem Meer in einem Kochevent zu dem das Fischministerium des Landes – Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) of JAPAN – eingeladen hatte. Es oblag dem **Sterneküchenchef des Restaurants Lorenz Adlon … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News | Verschlagwortet mit , , , , | Schreib einen Kommentar

Neuer Küchenchef bei FLORIS Catering

Publiziert am 18. Januar 2024 von mp

Der 35-jährige hat in seiner Ausbildung zum Koch seine Berufung gefunden. Bei seinen vorherigen Stationen, z.B.  in einem der exquisiten Häuser der Privat Hotels Dr. Lobeck oder im DämeritzSeehotel überzeugte er Gäste und Kollegen mit seinem Wissen, seinem exzellenten Geschmack … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Neue Chefköchin im veganen Fine Dining Restaurant in Berlin-Mitte

Publiziert am 16. Januar 2024 von mp

Als eines der ersten namhaften veganen Fine Dining Restaurants in Deutschland bekannt, kocht mit Zita Sandór ein spannender internationaler Neuzugang im Kopps Restaurant & Bar am Koppenplatz und heimst mit ihrem Team direkt eine Rote Haube vom Gault-Millau ein, dem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre, Wein & Co. | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Sharingkonzept – „Family & Friends“

Publiziert am 10. Januar 2024 von mp

Die Ganymed Brasserie und Brechts Steakhaus stellen sich mit einem kulinarischen Sharingkonzept gegen die allgemeinen Teuerungsraten. Wer gemeinsam mit der Familie oder Freunden speist, kann bis zu 20 Prozent sparen. In der Ganymed Brasserie garantiert der „Frühstücksbrunch“ für vier Personen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter News | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar

Berliner Meisterköche 2023

Publiziert am 20. November 2023 von mp

Die Auszeichnung „Berliner Meisterköchin und Berliner Meisterkoch 2023“ geht an das Team des Restaurants „Coda“, Julia A. Leitner und René Frank. Der Titel „Aufsteigerinnen des Jahres 2023“ wird ebenfalls an ein Team vergeben: Rosa Beutelspacher und Sarah Hallmann vom Restaurant … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar

Das Restaurant the CORD zeigt von seiner weihnachtlichsten Seite

Publiziert am 17. November 2023 von mp

Das Restaurant the CORD bringt zum Sunday Special am 3. Dezember 2023 von 16:00 bis 21:00 Uhr die schönsten Traditionen und Neuinterpretationen von Klassikern auf die Tische. Auch für Weihnachtsfeiern steht das Casual-Fine-Dining-Restaurant zur Verfügung. Zum krönenden Abschluss des Jahres … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre | Verschlagwortet mit , , | Schreib einen Kommentar