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Tagesarchive: 4. Februar 2013
Big Bottle Party 2013
Im Juni 2013 lässt das Gourmetrestaurant „first floor“ des Hotel Palace Berlin die Korken knallen und feiert die 7. Big Bottle Party. Dieses Jahr können Weinliebhaber und Genießer nicht wie gewohnt nur an einem Tag erlesene Weine und kulinarische Hochgenüsse … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Savoir vivre
Verschlagwortet mit Berlin, Big Bottle Party, first floor, Meisterköche, Sterneküche, Wein
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Enrique Olvera als „Gastkoch“ im Februar 2013 im Restaurant Ikarus, Hangar-7
Enrique Olvera ist Mexikaner durch und durch. Und so kocht er auch. Mit intensiver Liebe und Respekt für die Zutaten und Aromen seiner Heimat. Was aber nicht bedeutet, dass Olvera nicht den Blick über den Tellerrand wagt. Im Gegenteil. Er … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Hangar-7, Restaurant Ikarus, Sternekoch, Sterneköche
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