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Tagesarchive: 12. Februar 2018
AquaX – Genussreise im Aqua
Bereits zum zehnten Mal in Folge erhielt das Restaurant Aqua um Küchenchef Sven Elverfeld für das Jahr 2018 die Höchstbewertung von drei MICHELIN-Sternen. Anlässlich dieses Jubiläums gibt sich die internationale Elite der Sternegastronomie bei ‚AquaX’ die Ehre. Gemeinsam mit Sven … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Hotel, Meisterköche, Sternekoch, Sterneküche, The Ritz-Carlton
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Berliner Popup-Store von echtöl und Feinbrennerei Sasse
Zwei Westfalen erobern die Hauptstadt: Die Feinbrennerei Sasse und das Gewürzöl-Startup echtöl präsentieren sich aktuell in Berlin. Noch bis zum 11. April zeigen sie ihre Produkte im „Kantini“, dem neuen Food-Markt im bekannten Bikinihaus am Berliner Zoo. Der Craft Spirits-Hersteller … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Wein & Co.
Verschlagwortet mit 2. Ostdeutscher Weinpreis, Berlin, VDP, Wein, Weinpreis
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Johannes Wäger Küchenchef der Werdenfelserei
Johannes Wäger, vor 25 Jahren in Garmisch-Partenkirchen geboren, leitet das Kochgeschehen in der Werdenfelserei. Trotz seiner jungen Jahre hat der Küchenchef schon viele spannende Stationen hinter sich – doch nun ist es Zeit, eine Küche zu leiten. „Und wo ginge … Weiterlesen