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- Corporate Culinary Director Koch des Jahres 31. Mai 2023
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- Der kompromisslose Küchenchef 2. Mai 2023
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Tagesarchive: 22. Dezember 2022
Das neue Jahr mit vielen gesunden Gewürzen beginnen
Die indische Küche ist für den großzügigen Einsatz von Gewürzen bekannt. Viele davon sind nicht nur aromatisch, sondern auch sehr gesund. Darüber hinaus ist die Basis der indischen Küche vegetarisch. Manish Bahukhandi, seit fast sechs Jahren Chefkoch in Berlins bekanntestem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News, Savoir vivre
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Don Rogall und Slow Cut bei „Night Vision“ live im The Grand
Nach fast drei Jahren kehrt auch im The Grand wieder Normalität ein: Inhaber Jesko Klatt, Küchenchef Tilo Roth und Betriebsleiter Matthias Martens haben die Pause sinnvoll genutzt und überraschen ihre Gäste mit neuen kulinarischen Highlights und Events. Betriebsleiter Matthias Martens … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
Verschlagwortet mit Berlin, Kochen, Meisterköche
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