Monatsarchive: Januar 2023

Schwimmende Jugengherberge

Sie heißen Korvette F265 Köln, Fregatte F220 Hamburg oder Tender A515 Main: die 22 Kajüten, mit 53 Kojen die nach ausgewählten Schiffen, Orten oder Wappen benannt wurden und auf Haupt- und Unterdeck verteilt sind. Sie alle wurden modernisiert, genauso wie … Weiterlesen

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Das neue InterContinental Berlin

Das InterContinental Berlin im Berliner Tiergarten ist eines der größten Konferenzhotels Europas, das nach aufwändiger Renovierung wieder eines der wenigen Hotels ist, das gekonnt lange Tradition mit modernsten Ansprüchen und zeitgemäßem Design verbindet. Das sich das Investment von 63 Millionen … Weiterlesen

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Flughafen BER um ein Hotel reicher

Das IntercityHotel Berlin Airport BER direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafen BER wurd jüngst eröffnet. Das sechsgeschossige 3-Sterne-Hotel bietet Gästen aus aller Welt rund 360 Zimmer, fünf Tagungs- und Konferenzräume, einen Sauna- und Fitnessbereich sowie Restaurant und Hotelbar. Das Hotel ist … Weiterlesen

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CORD – Jahresaauftakt mit Trüffel

Für die Gäste des Sunday Specials im the CORD bietet sich am 29. Januar ab 16:00 Uhr die Gelegenheit, ganz bequem die verschiedensten Trüffel zu probieren und an Live Stationen Tipps und Tricks zur Beschaffung und Zubereitung zu erfahren. Küchenchef … Weiterlesen

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Festival der Meeresfrüchte in Fjordnorwegen

Das Interesse an Meeresfrüchten aus Fjordnorwegen, ist in den letzten Jahren gestiegen und sie waren auch bei den Einheimischen schon immer Teil des Alltags. In Bergen z.B. ist der Export von Fischen und Meeresfrüchten das Fundament, auf dem die Stadt … Weiterlesen

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Poul Andrias Ziska und sein Koks

Küchenchef Ziska betreibt auf den Färöern das abgelegenste mit zwei Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant der Welt. In Tórshavn interpretiert er die New Nordic Cuisine auf eine unwiderstehlich moderne und einfache Art. Schaffleisch und Fisch sind seine Hauptbasisprodukte aus der Region, sie … Weiterlesen

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